さぁ~・ゆい・ゆい日記

好きなこと、想うこと、日々のあれこれ綴ります

バジルペッパーブレッド

2009-09-12 23:48:21 | パンのこと
朝から、雨模様
久しぶりに水やりから解放される。
草木もたっぷり水を吸って、イキイキ。

な~ちゃん、今年から始めたスポ少の初合宿に意気揚々と出かける。
昼間、お茶当番で見に行くが、そこには彼女の世界が・・・
三人で食べる、晩ご飯。
ヒロ 『な~ちゃんがいないと、寂しいな』 と2回言う。
よくケンカするけど、いないとお互いに気になる存在(笑)

いつかは、ほんとにこの家から子供たちを見送る日がくるんだろう。
外の世界に出て行く者は楽しくて、
残る者が寂しいのは、ひとつの法則。
あっさり子離れするには、自分の夢を育てるべし・・・
只今、お茶を飲みながらあれこれ妄想中の母。
夫もヒロも寝てる。な~ちゃんも、たぶん疲れてぐっすり寝てるかな?!
ひとりの夜は、静か・・・自由でちょっぴり寂しい

さて、パンのお話でした
*パン、あれこれ

      
     バジルペッパーブレッド・ピタパン・アーモンドベリー

きのうは、パン教室の日でした。 
そして、卒業の日・・・
月1回通って、5年くらいかな。
自分から、「終わりにします」って言ったんだけど、イザとなると寂しい。
いろんなパンを作って食べて、いっぱいおしゃべりして・・・
楽しかった~
初級コースの半年を教えてくれたH先生はパン屋さんを開店。
その後、中級・上級・お楽しみ?コースを教えてくれたA先生。
熱心で優しいご指導、ありがとうございました。
優秀な生徒ではなかったけど、パンがとっても好きになりました。
これからも、我流ながら楽しく修行の日々を続けます
家族においしいパンを食べてもらいたいから・・・

ちなみに今朝は、野菜とハムとチーズをはさんだピタサンド。
アレンジ自在なシンプルなピタパンにハマりそうです

       
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2 コメント

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お疲れ様でした(*^_^*) (maki*)
2009-09-16 11:10:19
そうだね~。私もそろそろ卒業でもいいのかな~
もうパンもいろいろと十分教えてもらったし。。。とおもっていたパン教室だけど、いざ終了となると、
とっても寂しい気分になりました。
最後のパン教室から家に帰ってからはしばらく
ぼー・・・としてたよ。。。
今まで教えていただいた技法や準備の段取りとか、
ずっと忘れずに普段の生活にも応用していきたいね。
5年間お疲れ様でした~!
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maki*ちゃんへ (りぃこ)
2009-09-16 23:53:01
お疲れ様でした
いっぱいパン焼いたね~
なにが寂しいって、A先生のチャーミングな笑顔で
語られるギャグ?が聞けなくなるのが寂しいわ。
せっかく学んだし、生活の中で生かしていきたいね!
返信する

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