ショコラ ノワゼット オ ノエル

パン教室の先生に「X'masケーキ講習」のお誘いを受け、
元メンバーで久しぶりに行ってきました。

　　　　　

ヘーゼルナッツをキャラメル仕上げにするのがひと手間。
ラム酒のきいたちょっと大人向けのケーキ。

日々、家で焼くおやつは普段着のようなもの。
教室では、手をかけ、丁寧につくることの大切さ、おいしさを学びます。
見た目は私の力不足ですが、教えてもらった味はプロ級のおいしさです　


＊結婚記念日

15回目の結婚記念日　
めでたい。
もうそんなに経ったかなぁ・・・というのが感想。

X'masケーキは、ちゃっかり結婚記念日ケーキに流用（笑）
夫はたまたま直帰で早く帰ってきた。
お鮨を取って、ボジョレーヌーボーをあける　
ワインを飲んだからか、すごく眠たい。