2ヶ月ぶりの野外講座で、庄原市高野町大鬼谷オートキャンプ場周辺を訪ねた。
今回のテーマはつる性のマメ類で、この時期に咲いて実をつける10種類に注目し
て探索したが、ありふれたクズを除いて4種類を見つける事が出来た。
調べて見ると、改良されて野菜になったものや、自身で食用になるものもあり、古
くから興味を持たれていた事が窺われ興味深い!
・ホドイモは、地下茎の所々に小塊根をつけ食用になるが余り美味しくない。
・ヤブツルアズキを改良してアズキをつくった。
・ヤブマメは、地下の閉鎖花に種子を1個つけ食用になる。
(見つけられなかった種類)
ハナナタマメ(海岸)、ツルマメ、ノアズキ(別名:ヒメクズ)、タンキリマメ、
トキリマメ
今回のテーマはつる性のマメ類で、この時期に咲いて実をつける10種類に注目し
て探索したが、ありふれたクズを除いて4種類を見つける事が出来た。
調べて見ると、改良されて野菜になったものや、自身で食用になるものもあり、古
くから興味を持たれていた事が窺われ興味深い!
・ホドイモは、地下茎の所々に小塊根をつけ食用になるが余り美味しくない。
・ヤブツルアズキを改良してアズキをつくった。
・ヤブマメは、地下の閉鎖花に種子を1個つけ食用になる。
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ノササゲ(別名:キツネササゲ)→実 | ノササゲ(小葉は3枚) |
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ホドイモ? | ホドイモ(小葉は3又は5枚) |
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ヤブツルアズキ→花 | ヤブツルアズキ(小葉は3枚) |
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ヤブマメ | ヤブマメ(小葉は3枚) |
(見つけられなかった種類)
ハナナタマメ(海岸)、ツルマメ、ノアズキ(別名:ヒメクズ)、タンキリマメ、
トキリマメ