さつまいも農カフェきらら

「マツコの知らない世界」では語りきれなかったさつまいもの世界🍠新潟県小千谷市にある店の裏話、日常、おいしいものなど。

どっかーーーーーん!!さつまいも植えと勝龍さんちのラーメン

2016-06-15 22:10:35 | 愛するさつまいも
どっかーーーーん

って

このポーズをすると思わず言いたくなるのは私だけじゃないはず

今年もさつまいも植えができる幸せ

アグリネット芋づるのイモボスとして
いつお呼びがかかっても
いつでも出動できるよう
常に車に長靴、軍手、つなぎをのせているワタシ。

イモ植えツアーでお世話になった
Tくんちのさつまいも畑、無事さつまいも植え完了いたしましたーーーーーーーーーーーーー



ツアーの時子供たちに教えましたが

さつまいもの苗には、根がありません

植え方には、船底植え

水平植え

斜め植え、などいろいろありますが、一般的には船底植えか水平植えにします


節のところから根が出て、イモになるんですが、一番下の方は吸収根と言ってイモにはならず

下の方から3~4節目がちょうどいいんですね~~~~

まるで土のベッドで眠っているようで可愛いでしょ

葉の部分は地上に出すようにするのがポイント

このさつまいも植えは
イモ植え棒のおかげでだいぶ早くなりましたが
以前は手で植えていたので、ひざや腰がすごーーーく痛くなったんだっけなーーーー

今年もおいしいさつまいもができますように


どっかーーーーーーーーーーん



なんて

やっていたら

勝龍さんに行きたくなり


グランドオープンした勝龍さんにちまきの片山さんと、スタッフあべちゃんと行ってきました♪

豚肉ダブル・・・

キミ
若いねえ・・・

サービスでいただいたチャーシューもしっかり食べてた・・・

キミ
若いねえ・・・

ワタシ

定番の塩ラーメン


ちょうどまるどりさん放送日だったので

片山さんと頑張りましょうね~~~~の決起お食事会ができて良かった!!!

片山さんは母のような、お姉さんのような、親友のような
とってもあったかい存在

片山さんがいてくれたから
私の笹プロジェクト、ちまきプロジェクトがカタチになることができました。

出会いは財産だ!!!!!!!!

どっかーーーーんの勝龍さんちで
つくづくそう思いました!!!!!

gooブログメンテナンス と、ある日の玉木店長とさつまいも子

2016-06-15 07:29:54 | ワタクシ事ですが・・・
いつもgooブログを御利用ありがとうございます。

本日
gooブログメンテナンス中のため

更新が不可能となります。

またのご利用、お待ちしております。







なーーーーーーーーーーーんて日の朝がたまにあり
gooブログが更新できなくなります。



書きたいことは山ほどあるのに
更新できない・・・

そんなもどかしい時間

自分時間に




っか




思っていたけれど

テレビ放送後
本当にたくさんのお客様においでいただき、ランチタイムははるかの間、あずまの間すべて満席になる状態が続いています。

本当に
ありがとうございます!!!!!!!!!!

痩せた?
ではなく

やつれた?
とか

どさくさにまぎれて

老けた?

とか
聞くのはやめてくださいませ(某友人)

そんな

さつまいも子は

本当に
日々いろいろなスーパーマンとドラえもんに助けられ

心落ち着く愉快な仲間たちのおかげで今日があります。

本当に
本当に
ありがとう。。。

こうして
たくさんのお客様が来てくださるのも
このほっこり気分になるお店のおかげだと思っています。


だって
ほら
外をご覧になって?






遠くから

トラを

運ぶ青年あり


あら
今度はソフトクリームを運ばされているわ

まあ
なんてことでしょう


お駄賃はきゅうり。

さらに

もんのすごいカタチの焼き芋に強引に乗せられた焼き芋ソフトクリーム


とっても食べにくそう


厨房からは笑い声

あはは
なんてこというんすかあ~~~~

あはは
だって
そうじゃない

あはは~~~~







「玉木店長って

どМのど変態なんだもん」




えええええええええーーーーーーーーーーーーーーーーー




って
これ
褒め言葉なんですよーーーーーみなさん!!!!!

こんな発言、本当に信頼し合っていないといえないと思いません??

イケメンですね、なーーーんてドラマのタイトルにもなっちゃうくらいありふれた言葉。
そうではなくて
「どМのど変態」

なかなか言える相手はいません。

だからこそ
私がどれだけあなたを信頼しているかわかるでしょう?


ものすごいことを言い放ったワタシ

放心する玉木店長

だってさ
せっかく仕事が休みだっていう日に
自宅から「きらら」まで走ってやってきて
私にこき使われて
あんなに素敵なスマイルで

さらに
私とtaneokaさんから
「玉木店長の自宅で打ち合わせしよう」っていう無茶ぶりにもステキスマイルで受け入れてくれて

なんて素敵なの
なんてすばらしい人なの

なんて

どМなのーーーーーーーーーーーーーー

って
言いたくなるじゃあないですか(ちょっと違う)


納品に来て6㎏のいもあんをもたされて、納品にいかされた経験があるのは世界でただ一人(おおげさ)

それなのに
それなのに

農業士のイケメンが来たら
ホイホイ焼き芋ソフトクリームをお駄賃としてあげちゃうさつまいも子。

あいつめ
オレにはお駄賃じゃなくて、いもあんだったのに
(注:ここから玉木店長の心の声となります)

あいつめ
やっぱりイケメンには甘いのか

ちきしょーーー
オレには甘い言葉なんてかけてくれなかったのに




そんな
訴えオーラ満載で
やってきた

玉木店長に




↑の言葉を言い放った


いうわけ(笑)←笑い事じゃなーーーーーーーーーい(玉木店長心の声)

へっけちゃう(すねる)前に

ちゃんと
きゅうりあげたし(意味不明)

ソフトクリームあげたし(玉木店長の会社のだけど)


いいじゃん、いいじゃん


甘い言葉でささやいて


結局
↑のように
トラさんとソフトクリームの片づけまでしてもらったというわけです





それだけ
信頼してるってことですよ




ちなみに
玉木店長の奥様は





(紅)はるかさんなんです(実話)

いつもいつも心の底から感謝しております☆

やっぱりおイモだちとしてこれからもよろしくお願いしまーーーーーーす(話をそらして終わった)

きゅうりの声

2016-06-13 08:25:55 | 農業のこと

きゅうりさん

あなたは何になりたいの?


ズッキーニさん

あなたたち

どうやっておいしく食べてもらいたいの?






野菜の声が

聞けたらいいのにーーーーーーーーーーーーーーーーーー

いや
野菜の心をくみ取って

おいしく届けるのが私の使命


そうだ

そうなんだーーーーーーーーーーーーーー!!!!(すみません。。。このときすでに夜10時・・・変なテンションでした





この週末は野菜の声を聞きながら
厨房での仕込がマックスでした




きららの野菜たっぷりランチは今の時期はこんな感じ

そして
今年の小千谷の初物の
きゅうりの声を聞いた私は(妄想)

きゅうりは

きゅうりとして

食べてもらうのが一番!!!!




一本漬けで出させていただきましたよーーーーーーー!!!

これが大好評♪

そして
出した瞬間みなさん、笑顔になるのがさらに嬉しかったーーーーーーーーー


ワタシ
料理人ではなく

農家さんの営業代理店

野菜の心の伝達人

野菜をおいしく伝えるために

ちょっと手を加えただけのそのまんま料理が多いです

きゅうりをきゅうりとして一番おいしく感じてもらいたいから

今の時期の朝どりきゅうりは最高です!!!!!!!!!!!!!!

農と人を輝かせ、おいしい笑顔を届けます!

2016-06-13 08:07:09 | さつまいも農カフェきらら情報



「きらら」パンフレットができましたーーーーーーーーーーーー!!!!

ええええーーーー
ってか
まだなかったの・・・

ってツッコまれそうですが

スーパーマンtaneokaさんが悩みに悩んでやっと完成させてくれました(またもや丸投げ)



A5サイズなので
気楽にお持ち帰りくださいね


そして
ここに込めた想い

「農と人を輝かせ、おいしい笑顔を届けます」


この言葉に
私の起業・お店開店の想いがすべて詰まっています


私はこれから

農業や「人」

小千谷、新潟

そしてなんといっても

「さつまいも」が輝くよう

全力で応援していける人材になりたいのです

開店したばかりのころは
ただの「カフェのオーナー」になってしまった自分が苦しく

やりたいことができているのか自問自答していましたが
ようやく心に余裕ができてきて

もう
少しずつ動き始めています


「きらら」はいろいろな人の夢が叶う場所になりますように

たくさんの笑顔が集まりますように

ゆっくりのんびり過ごしてもらえますように




なので
個室でのお茶会、ママ会、女子会などはどんどん使ってくださいね

今週から
いよいよ小千谷まちゼミも始まります!!!!

その詳しい情報は明日します!!!!!





開店以来最高記録を達成した昨日

本当に
本当に
たくさんのお客様においでいただきました!!!!!!

レジを打った回数が100回!!!!


いうことは
2~5人で来てくださっていたことを考えても

300人以上のお客様がいらっしゃったという素晴らしい週末でした!!!!!!!

本当に
本当に
ありがとうございました


たくさん
たくさん
ランチの仕込みをしておきましたが2日間ともすべて完売!!!!

夜中まで頑張ってよかったーーーーーーーーーーーー



そんな
ヘロヘロの月曜日の朝

長男のお弁当のおかずが少ない…




ので

小技を使って

可愛さで勝負(笑)

ね、ね、可愛くない??

ヒツジ作ったの久しぶり~~~~


テンション高めに言うと





まさかのスルー




・・・
高校生男子

そんなもんです・・・

今日は「きらら」でベビーマッサージがありますよ♪

赤ちゃんに会って癒されます!!!!!!

松月堂×菓子工房soraさんち×吉沢屋=きらら焼き菓子セット

2016-06-12 08:35:18 | さつまいも農カフェきらら情報


先週から始まった菓子工房soraさんちのお菓子

またまた種類が増えました☆

このスティックチーズはビールに合いそう!!!!


ピヨピヨ千鳥のクッキーはほっこりサクサク

可愛くておいしいのです

そんな可愛いお菓子たちを

スタッフあゆみさんが

またまた可愛くラッピングしてくれています

この中には
雪下人参クッキー(吉沢屋)
さつまいもクッキー(菓子工房sora)
豆菓子(松月堂)


3つの会社の商品が一緒に入っています

ぜひ
手に取ってみてくださいねーーーーーーーーーーーー!!!!!!






昨日はまるどりっ!さんの放送後
たくさんのお問い合わせ
たくさんのお客様

本当に
本当に

ありがとうございました!!!!!!!!!!!!!!

ランチもスィーツタイムも満席の状態で
本当にありがたい限りです

そんな大忙しの時に
スタッフsoraさんの素晴らしい仕事っぷり

あべちゃんの見事な皿洗いの早さ!!!!

本当に
スタッフの成長に頭が下がります

金曜日
バタバタしたランチタイム後に

soraさんちのお菓子をいただき
ソイラテを飲みながらほっこりタイム

あーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ぼかぁ
幸せだなあ

私の仕事を助けてくれる大事なスタッフ

そして
おいしいものを作ってきてくれて
センスが良くて
私が
いろんな人に助けられて
この仕事ができているのだと

心の底から
幸せ者だなあ。。。。と思いました




よーーーーーーーーーーーーーーーーし
今日も頑張るぞーーーーーーーーーー!!!!!!!!

まっすぐ生きていきたい
人を応援して生きていきたい
真実は一つ
なにを言われても
自分がまっすぐ生きていれば
ちゃんと
見ている人は
見てくれていることを信じて!!!!!!!!!!!