さつまいも農カフェきらら

「マツコの知らない世界」では語りきれなかったさつまいもの世界🍠新潟県小千谷市にある店の裏話、日常、おいしいものなど。

美しいイモ 

2017-05-09 08:47:20 | 愛するさつまいも

暗く長い

土の中の時代があった

いのちがけで

芽生えた時もあった

しかし草は

そういった昔を

ひとことも語らず

もっとも美しい

今だけを見せている







ふかーーーーーーーーーーーい

本当にね

そのとおり

どんな人でも

いろいろいろいろいろいろある

でも
それをいつまでもグチグチ言うことには何の価値もなくて

大切なのは

「今」

今をいかに美しく凛と見せるか

それだと思うの!!!!!

ぐしゃぐしゃに泣いた時があったっていいのだ

全然うまくいかない時があったっていいのだ

スマホをなくしたり
お財布をなくしたり
側溝に落ちたり
車をぶつけたり
○○に捕まったり
原因不明の湿疹でイボガエルになったり
生まれたての小鹿のように腰痛に悩まされたり

まだまだ
書けない事ばかり

私の人生


いろいろあった・・・(遠い目)






でも
大切なのは「いま」


そう
目の前にある「いま」





イモなんだーーーーーーーーーーーーーーー!!!!



あまりに可愛い焼きイモの断面に感激し叫んでおりました

さつまいもと生きると決めた私の人生


時にソフトクリームを乗せ

時にスィートポテトに仕上げる

なんて

幸せなんだ・・・


本当に
幸せイモイモな日々に

いろいろいろいろいろあった過去なんて

どうでもいいんだと

「今」「イモ」といられればいいんだと

いろいろなことを考えました


なので



今年
またまたいろいろなことに挑戦します!!!!!!!

なので
来週15,16日は東京へ勉強に行ってくることにしました!!!!!!!

15日は通常ランチとは異なり、ランチを縮小

16日はランチはお休み
スィーツ販売とソフトクリーム類のみとします!!


まだまだ
さつまいも子として成長します!!!!!!!

頑張るぞーーーーーーーーーーーーーーーー!!!!!

レ・アーリの春のピッツァ&コラソンのケーキ♪

2017-05-08 09:30:14 | 新潟大好き☆おいしいものだらけ
無性に

レ・アーリのピッツァが食べたーーーーーーーーーい!!!!!






大騒ぎしたGW真っ最中

GW頑張ったよねランチとして

まかないに小千谷の有名イタリアンレストラン「レ・アーリ」さんのピッツァを買ってきましたーーーーー!!!

今回は
たけのことこごめとアンチョビのピッツァ


このモチモチの生地がやっぱり最高においしい♪

いつも
おいしいピッツァをありがとうございます

さらに

この時期は農家さんちで田植えのお手伝いをしているスタッフあべちゃんが

コラソンのケーキを買ってきてくれました♪


甘いものは別腹


なんて
言っているから

ワタシ
太る一方だわ・・・

でも
おいしいものには罪はない(笑)

疲れたときのケーキは最高においしい♪

あべちゃん
ありがとーーーーぅ


さらに
山菜ツアーに来てくれたyokkoさんが
またまた
おいしいケーキを焼いてきてくれました




家族7人で瞬殺でいただきました!!!!

いついただいてもおいしい♪

次回は
yokko cafeとかいいんじゃないですかーーーーーーーーー!!?


またもや野望がむくむくしてきましたよ


そして
そして
最終日は

我が家の男性陣とあべちゃんで
「ばやし」へ・・・

ここは大盛り10円、特盛り20円のため

ものすごい量のラーメン・・・

私のしょうゆラーメンが

小さく見えました・・・



みなさんもおいしいGWになりましたかーーーーー??

今日から気合入れて
頑張りましょーーー!!!


マリコは見た~怒涛のGW~

2017-05-08 09:27:36 | きららスタッフのつぶやき
GWお疲れ様でした゜+。(。ˊᗜˋ。)゜+。

スタッフマリコです♪

345’s cafeのおかげで
GW真っ最中の3,4日にお休みをいただけました(人*´∀`)+゚:。*゚+

miyoko先生、スタッフのみなさん
ありがとうございました!┏〇 ペコ

GWってすごいですね

本当にたくさんのお客様にお越しいただき
びっくりしました!!!

焼きイモソフトクリーム、ガンジーソフトクリームで200本以上ってことは

たくさんの人たちが
「#小千谷」「#きらら」「#焼きイモ」「#焼きイモは神」でインスタとかあげちゃってくださったのかもしれなくて

ますます
「さつまいも鮮農」活動が活発になってるってことですね(*´罒`*)ニヒヒ

そんな中
Rさんが
洗脳・・・いや鮮農したと思われる方たちが

ついに来店しましたーーーーーーーーーーーーー!!!


そう!!
小千谷市は5月3日が成人式
Rさんは昔から
小学校や中学校でさつまいもプリンを出していて
講演会などをやるたびに
「キミたちが成人式で帰ってきたときに
さつまいもプリンを無料プレゼントするからねーーーーーーー!!」

言っていたらしいんです

まさに
成人式の日
スーツを着た若者が来店するなり

ビビるRさん(笑)

ついに来たか!?

ついに全員におごる日が来たかーーーーーーーーーー!!??

構えたところ
彼らは学校の給食で食べた記憶はあるけど
講演会は聞いたことがないって


なので
↑のプレートをサービスしていました

それでも
こうして
給食でさつまいもプリンを食べた子供たちが大人になってこうしてRさんのところに来てくれるって

なんだか
すごいことですよね(♡´ω`♡)

なんだかほっこりしました(ू•ᴗ•ू❁)

Rさんはあべさんと玉木店長以外はとても優しいので、お店に来る子供たちにはよく焼きイモ配ってますよ(実話)

あ、これも鮮農活動か(^ω^ ≡ °д°)

そうそう
GW真っ最中のランチタイムに3月に来てくれた新潟大学の学生さんも来てくれたんです  アリガー(*´ω`*)-トォ

タラの芽を採って来たから天ぷらにしたいんですーーーーと

その瞬間
Rさんの目が光ったのを

私、見ました!!!!!!





「いいよ!!!エプロン着て、手を洗って!!!厨房入って!!!」

何が起きたかわからない学生二人は言われるままに
厨房に入り






・・・
いきなり強制労働( ̄◇ ̄;)



「あなた名前なんていうの?」
えええええーーーーーーーーーーー

Rさん
名前も知らない子をこき使ってるのーーーーーーー( ̄◇ ̄;)

すごい勢いで
「あれやって」「これも覚えて」


こき使いまくっていました( ̄◇ ̄;)

怒涛のランチタイム終了後
さっきまでの鬼の形相・・・いや、くるりと笑顔になり

「タラの芽の天ぷらだよね~~~~いいよ~~~~ご飯も食べていきなね~~~

味噌汁もお惣菜も食べてって~~~~」



その笑顔に無茶ぶりこき使われまくりをすっかり忘れてしまった学生二人はニコニコ顔でした・・・

罪な人



でも
本当に
ものすごい怒涛のランチタイムだったのでめっちゃ助かりました(*´▽`人)アリガトウ♡

さらに
帰り際もニコニコ

「帰ったら
このこと誰にも言っちゃダメだよ~~~~

きららにいくと良いことあるよ!!って言いふらしておくんだよ~~~」

どこかの
グリム童話に出てくる魔女のような発言をしていました∑(゚◇゚///)

すごすぎ\(◎o◎)/!


昨日のブログで
山菜採りに行って私すごーーーい的なことを書いていましたが

次の日

「私は翼の折れたエンジェル」とか言いながら
老婆のようにヘロヘロだったRさん

両腕が痛すぎて
お客様にお盆を持ってもらう始末

手が痛いよぅ

腕が上がらないよぅ


来店してくれた小学生にまで愚痴ってました(笑)

私にとって
初めてのGWでしたが

みなさんはどんなGWでしたか??

きららは
毎日
毎日
大笑いの連続でした!!!!



あべさんが怪我しているのに

「トラさんが呼んでるーーーのぼり片付けてーーーー


ついでに男子トイレ掃除もーーーー」

って
言ったとか言わないとか

あれ
本当かも(*´罒`*)ニヒヒ



玉木店長がランチタイムの忙しい時間帯に納品に来て

何度もすみません!を言っているのを「いいよ~~」って笑っていたけど

あとになって

「あれって
私が仕事を押し付ける余裕がないのをわかっててわざと忙しい時間帯に来たんじゃない?」

って
言ってたとか言わないとか

あれ
本当かも(*´罒`*)ニヒヒ

だって
345’s cafeの前日に

思いっきりこき使っていましたもん(*´罒`*)ニヒヒ

玉木店長、自分から「白いスポンジがいいっすよ」っていって


買いに行かされれたとか

あれも
本当かも(*´罒`*)ニヒヒ

その後も

鳥よしの営業さんにまで冷蔵庫の棚をつけてもらっていたとか

あれも
本当かも(*´罒`*)ニヒヒ



何度も何度も携帯、スマホがなくなって

「おーーーい」
って
携帯に向かって呼びかけていたとか

さらに
私が見つけたら

「こら!!勝手にその辺に行くんじゃない!!」と
携帯に向かって怒っていたとかいないとか

あれ
本当かも(*´罒`*)ニヒヒ





最近
私のことを


「まりこさんやーーー
まりこさんやーーーー

まり子さんがいないと
わしゃ
なんもわからん」


老人キャラぶったりしているとか





あは(笑)
本当かも(*´罒`*)ニヒヒ




以上!!!

GWを
楽しく乗り切ったスタッフマリコからの報告でしたーーーーーーーーーーーーー!!!!!

おNEWのお洋服でおでかけ日和

2017-05-07 09:37:12 | 新潟良いとこ一度はおいで♪
GW真っ最中

気分はどこかに出かけたいモード

どこに行っても混んでいるかしら

でも
こんないいお天気だもの

どこかに行かなきゃもったいない

そうだ

おNEWのあの服を着ていこう

テンションもあがっちゃうし

一日気持ちよく過ごせそうだわ

日差しも強くなってきたから

お帽子も忘れずにね

おNEWの靴も履いていこう♪

あら
なんだか私を呼んでいる声が聞こえる

うん

そうだ










山へ行こう!!!!!!!!!!!!!!!!


思い立ったのは5月4日の朝

345’s cafeのおかげで 朝の仕込がなく、それでも早起きしてしまったので

急に思い立って
早朝から山へ行ってきましたーーーーーーーーーーーーーーーー!!!!

そして
今年は
おNEWのこの着物(もはやおNEWが死語・・・

なんだっけ??

ずた袋??

山菜採り専用の着物なんですが、お義母さんが買ってきてくれたのです

採った山菜を腰の周りに入れられるのでとっても便利♪

さらに

山菜採りのために買ったおNEWの長靴

季節はずれなので格安でした

私が行く山は車ですぐのところにあり、毎年行っているのでウドがどこにあるかわかっているのです

まだ雪が残る山の中で

ものすごーーーーーーーーーーく気持ちいい時間

嬉しすぎて
楽しみすぎて



ぐわーーーーーーーーーーーーーーー

ワタシ
幸せだーーーーーーーーーーー!!!


年を忘れて
急斜面をまるでサルかムササビか

ってくらい
はしゃぎまわって
登りまくりました!!!!!!!!!

この楽しみをたくさんの人に伝えたい!!!!!!!!!!

山菜採り出来る期間は短くて、なかなかツアーもできないのですが

この日は
yokkoさん、ayaさんご夫婦も来てくれて(私は待ちきれず、先に行ってしまいましたが)

とってもいい山菜採り日和となりました








じゃん☆

んーーーーーーーーー
獲物を捕らえて、主人に見せに来る猫の気持ちがよくわかる

家に帰るなり

「お義父さーーーーーーーーーん」

山菜採り名人の師匠・義父に自慢


大ばあちゃんもびっくりしてくれました


ふふふ
今年も山菜採りにいけたぜぃ

このウドたちは
しっかり「きららランチ」で出して

さらに東京の母にも送ることが出来ましたーーーーーーーーーー!!!!


これもすべて
miyokoさんのおかげ

楽しいGWの思い出をありがとう!!!!!

すべて見せます!345‘s cafe☆

2017-05-06 09:46:32 | 「きらら」イベント情報
FBや、このブログで
一部分をお見せしただけで

すごーい✨

ステキー✨

行ってみたーい✨


大絶賛してもらった345‘scafe🎶

今回はすべて限定ランチだったので、運良く食べることが出来たのは数組、、、



次回もぜひ開催を!!

と多くの方からの声をいただくために
345‘scafeの裏側をすべてみせます!!



今回の企画は準備期間たった1ヶ月半だったのに関わらず
miyokoさんは本当に素晴らしいセンスの持ち主で
あちこちに
たくさんの工夫がされていました✨

箸袋もちゃんとオリジナル🎵

可愛すぎる😆


このフラッグはスタッフよっちゃんが夜中までかかって作ってくれたんだって!

愛を感じます✨

いきなり
当日を迎えるより、きららのランチタイムに慣れておこう⤴ということで
4月の土日に2人できらら臨時スタッフをやってくれていたのも、今回の大成功の秘訣かも⤴

厨房がやたらと広いので、慣れておかないと(いや、慣れても無駄な動きが多いワタシ💦)

動きづらいし

なんと言っても混雑したときの対応や、緊急事態の時の対応も
実際に経験してみると
体が慣れてくるからね~~~~

この二日間は
本当に素晴らしい動きでしたよ

そしてなんといっても

今回は

「ワインティスティングセット」もあったのです

「きらら」にこんなステキな時間があったとはーーーーーーーー!!
というくらい
おしゃれ雰囲気に包まれました

洋食ランチ

和食ランチ

さらに
お子様ランチ

里芋のトリュフ

お子さんたちにも大好評♪

2日目になって

さらに動きもよくなった「miyokoメンバー」
しっかり
その日の予約表も厨房にスタンバイ

商品提供のときは

なるべくmiyokoさんが行って、メニューのご紹介をする余裕も生まれてきましたーーーーーーーーー

しかも
予約限定だった2日目

ぐぐぐっと余裕が出来たmiyokoさんは

当日ご来店いただいた予約なしのお客様も何組か対応できるほどになっていましたよ

2日目はスィーツタイムも大混雑

ずーーーーーーーーーっと店内は満席状態でした






サプライズは
ワイン会などでお世話になっているメンバーに事前にお声掛けしていたので

16時30分くらいからじわじわ集結








からの


だったわけです


旦那様からのシャンパンで乾杯し

みんなで記念写真

さらに
片づけをしながら

みんなで
ワインを飲んで

すごーーーーーーーく楽しいイベントの終わりでした

私からは感謝とお礼の気持ちをこめて・・・

スタッフさんにも

夢の雪イモポテトをプレゼント





本当に
本当に

お疲れ様でした

そして

ぜひ







毎月開催をお願いします(笑)


せめて
数ヶ月に一回のペースで出来たらいいな

なーーーーーーーんて
野望を抱いております

みなさん
署名にご協力をーーーーーーーーーーーーーーー!!!