おでん

　子どものころ『おでん』って食べられなくはないけれど特別おいしいものだとは思ってませんでした。水炊き食べたほうがおいしいのに・・・って。それで、子どもの頃好きだったおでんだねはちくわぶ。小麦粉が入っているので子どもにも食べやすいんですよね。

　社会人になったある日、職場の同僚と近くの定食屋さんでお昼を食べていたら一人の女性が壁に貼ってあるメニューにちくわぶと書かれているのをとても不思議そうに眺め
「なんなんだ？ちくわぶって？」
と言うから
「えっ？知らないの？おでんのネタだよ」
と話したことがあります。その方は岡山出身、富士山の向こう側の人はちくわぶを食べないんだと後で知りました。

　
　我が家の食卓では、娘はちくわぶやはんぺんが大好きではんぺんばっかり食べてる感じですが、反対に息子はちくわぶやはんぺんは子供だましみたいでおいしくないと言います。それもごく小さい頃から。
「Nちゃん、ツーだね」
なんて周りの大人に言われてました。彼は割りと小さい頃からおでんが好きで、好きなネタはちくわ。私は今でも食べられなくはないもののそれほどちくわが美味しいとは思えません。

　それでもって我が家の人気一番ネタは魚河岸あげ。これは家族全員好物です。鹿児島出身の夫はやはりさつまあげみたいな揚げ物、それに昆布や大根もよく食べますね。私は・・・魚河岸あげみたいなきめ細かな練り物も好きですが、つみれとかすじとか魚！！って感じのネタ、好きですね。

　まだまだ寒い日続くようです。最近読んだ本によると鍋物は水蒸気が出るので、静電気防止の効果もあるのだそうです。お試しください。
　





↑ポチっとよろしく↑お願いします☆