呂俶の「一言雑談」

大好きな小説『吸血鬼ハンターD』(菊地秀行氏・著)の自作イラストや、日々のよしなしごと録。写真・絵の転用はご遠慮下さい。

値上げやら、何某脂肪酸やらで…

2007-12-07 19:41:26 | 食・パン
買ってしまいました…ホームベーカリー~(; ̄ー ̄A。
うちでパンを焼く事自体は大して苦にならないのですが、面倒くさいのが一次発酵前のパン種を捏ねる作業ι。
毎回かなりの運動量なので汗はかくわ、思うように捏ね上がるまでに(手際が悪いので…ι)かなりの時間要するわで、時間に余裕がある時でないとパン焼きが出来ませんでした。

スーパーで買う食パンも種類が豊富で、美味しいものがたくさんあって私は好きなのですが、最近問題になっているマーガリンやショートニングに含まれているトランス脂肪酸はちと怖いなぁと…(-_-#)。
町のパン屋さんは違うかもしれませんが、大規模なパン工場で作られる食パンには大概マーガリンもショートニングも使われていますし、何かしら病気になってからでは遅いだろうしなぁ~、朝食パンは出来うる限り自分で焼こうと思っていた矢先、原油高の影響で地元の大手パン工場も値上げするとのニュース…。

何もかんも値上がりされたら堪らんわぁ~っ(-"-;)と、折り込みチラシを眺めながら独りごちていたら、ホームベーカリーの値下げ記事がっ♪。
3日ほど考えて象さん印の機器、ついに買っちゃいました~o(^-^o)。
本当はパンやうどんの生地を捏ねる専用機械のレディーニーダーが欲しかったのですが、レディーニーダーは通販な上にホームベーカリーの方がかなりお得なお値段……。
ってことで、あまり悩まずにそちらに決定(苦笑)。

自家製パンは中に入れる材料を自分で決められるのが、何よりも嬉しいですねっ♪。時間の有無で生地の練りだけに使ったり、食パンを焼き上げるまで全部やってもらったりと、結構重宝しておりま~す(*^_^*)♪。