フーデックスＪＡＰＡＮ 番外編
フーデックスの会場「幕張メッセ」近くのラーメン屋さんを２件チェック
どうせお昼食べるならやっぱりラーメンとい事で
相変わらずのラーメンバカです。
最初は「トムヤムクンラーメン」が有名な「ティーヌーン 海浜幕張店」
大昔、中野薬師ロードの中にもあったけどいつの間にか無くなっていた。
その記憶を元に再食を試みる。
ここは直営ではなくフランチャイズ店らしい
料理はタイ人？の人がつくっている。
ランチはカレーやご飯ものもあり見るとほとんどの人はそっちを食べている。
女性のお客が多い。
麺は中華卵麺と中細米麺より選べる。
見た目はなかなかだが、すっぱ味と辛味が際立ちあまりコクがないのが残念。
スープとしてのトムヤムクンは好きだけど麺を絡めるとちょっと物足りないか・・・
ランチにはサラダ・デザート セルフコーヒーが付いてます。
店により味にばらつきとの意見もあるので場所を変えて試してみます。
６０点
次の日は 「家系 増田家」
チェーン店では無いが「家系」は確立された味があるので
ある意味安心して食べられる。
もちろんお店ごとにそれぞれの個性があるのがいい。
この日応援に来てくれた「たあぼ」にはこちらを薦めておいた。
おっとここにはほうれん草はのっていない
大判の海苔を見て思わず半ライスを頼む。
ゴマを振りスープに浸した海苔を絡めて食べるのが私は大好きだ。
しかしこの日は昼過ぎでまだスープがこなれていない感じがした。
でもやはり裏切らない味 満足な一杯でした。 この日は７０点
家系では「鍋横」の「武蔵家」好き。
ここはライス無料で漬け物を出してくれるサービスがある。 今もやってるかな？
さあ 飲んだ後にラーメン いかがですか！！！