地酒屋のロックンロール日記

酒好き・音楽好きの仕事がらみと個人事をつらづらと・・・

平成21年3月14日(土)  雨のち曇    花さくら

2009-03-14 18:39:59 | 日本酒

内緒の花見酒

まもなく入荷となります「会津娘」 20BY花さくら 純米吟醸
とその前に味ノマチダヤ隠し球
19BY花さくら 蔵内の氷温冷蔵庫でこっそり、ひっそり眠っていました。
ある意味お宝発見!! もう来年はありません!

早速、はりきり試飲 低温熟成のため若干ガス残りがあり、かつ穏やかにまとまり
いつもの凛とした味わいよりも流れるようなやさしさのある酒となりました。
何も突出せずただただリラックスして飲めます。
私的には上澄みよりもよく振って細かいオリと共に飲むのがおすすめ!


 

「花さくら」 五百万石 50%精米 ±0~+3  1.8L 2625円

このイレギュラー酒 入荷もわずかなのでお早めに!

春はもうすぐです。