バジルとドライトマトのパン

先日のトマトパーティーの締めは、バジルとドライトマトのパンでした。

これにアクアパッツァなんて、最高の取り合わせでした。
さらにチーズを添えれば、イタリアンのコラボ。
美味しかったです。


ここのところオンもオフも盛りだくさん。
６月もパワフルに動きます

オフが充実すると、静かにしていてほしいオンもなぜか動き出します。
そうなるとほわ～～んっとオフを楽しもうっと有休取得予定が、予定変更になってきます。
来週は飲み会があるので、翌日は有休をとって朝はホテルのモーニングっと早々と計画していたのですが、どうも朝一出勤をしないといけないような状態
二日酔いでも知らぬ顔して出勤しようか・・っと、考え中です

うぐいす豆の甘納豆パン

週末は残りご飯でパンを焼きます。

ホームベーカリーに残りご飯や強力粉を入れて、スイッチON。
ブザーが鳴ったら、今回のアレンジうぐいす豆の甘納豆と抹茶を入れるだけです

そして出来上がりましたら緑のパン。
ちょっと甘めでもちもちのパンの出来上がりです。

今日の父との食事になりました


そろそろ年賀状作成の季節。
昨夜は今年一年撮った写真を探してみました。

いろいろあったなぁ・・・。

生活・考え方が大きくかわった激動の年だったと・・・
今年もあとわずか。
先週は遊んだので、今週は家の用事をてきぱきこなしております

寒くなってきましたので、体調管理にお気をつけくださいね

黒糖レーズンパン

まりっぺに送る食料品の中にいつも手作りパンがあります。
甘めのパンがいい・・とのことなので、今回は黒糖レーズンにしました。

学食があるというのに、三食自分で作っているまりっぺ。
お弁当なんて、私が作るより断然うまいし・・・

どこでどうなったのか・・・家から放り出してよかった

私はというと荷物で送る袋に入れるものを探すのが、とっても楽しみです。
パスタソースにふりかけ、簡単に出来るかに玉の素と、ちょっとうけ狙いの笑えるものも入れました
パンがつぶれないようにガードして送りました。

もうすぐ夏休み。
休み前のテスト、がんばれ


さてさて私。
失敗あり、後悔あり、それなりにマイペースで

そうそう明日の釣り大会に出場される釣り友さん方、マイペースで力量発揮してきてくださいね(^-^)v
明日の報告、楽しみしています。

全粒粉のパン

今回は全粒粉を使ってパンを焼きました。

ここのところ仕事がピークでパンを作っている時間がなく、久しぶりとなりました。
全粒粉を使うとお通じがよくなるので、ダイエット効果を期待しています

全粒粉のパンはあまり膨らまないって書いてあったけど、こんな感じなのかな・・・
まわりはパリッとして、中はしっとり美味しいです
これにはやはりクリームチーズが合うかな・・

最近、毎日帰りが遅くって、ひどい食生活。
この忙しさがひとまず後一週間つづきます。
今夜は体にいいものをたくさん作って、労わりの日にしたいと思います。

昨日はもちろん休日出勤で、帰ってきたのがぎりぎり3月中。。。
週末なのにいつもの朝から夜10時・11時まで仕事をしていると、メールを送るのに添付ファイルをつけるのを忘れたり、話すペースがスローになったり、へんなツッコミをいれてみたり・・・いろいろ面白い自分がありました
期首対応におわれているみなさん、お疲れ様です。
もうしばらくがんばりましょう


今日、入学式の人、明日は入社式の方、おめでとうございます。

明日から新年度が始まりますね
楽しいこと・うれしい発見がたくさんあると思います。
少々のことではへこたれないでがんばってほしいです。

私も４月は新人研修があります。
今年はどんな子達が夢膨らませてくるのか、とっても楽しみにしています。

新人研修が終わるともうゴールデンウィークかぁ・・・
なんとか体力・気力を温存して、ゴールデンウィークまで突っ走ろう

仕事をしているうちにあちこちがＸデーになって行く。
海が恋しいこの頃です

ゴマ胡麻パン

最近ちょくちょく失敗しているパン作り。
温度や水の量にイースト菌のちょっとした加減や具の具合で、うまく膨らまないのだと思います。
失敗があるから面白い

今回は胡麻をつかってみました。
白胡麻と黒胡麻をたっぷり入れてみました。


つぶつぶが美味しそうです


ごまたっぷりパンにクリームチーズをたっぷりぬります。
そしてメープルシロップか蜂蜜をつけていただきます。
美味しいですよ



一年のなかでもっとも忙しい時期がやってきました。
今回は私の処理を分散させるために、新たなやり方で事業部の方にお願いしました。

新しい事をやる・・・。

内容をしっかり理解しようとせず、駄目出しをするいつもの人達。
そういう人は出世しませんね
うまく人をつかえばいいのに・・・っと思います。
もうワンランク上のマネージャー職の人達は、理解が早いし人を動かすのがうまいです。

しばらく仕事ばかりです。

くるみチョコマーブルパン

パンの材料を買いに行きました。

今のところ我が家のベスト１は、チョコレートとくるみがお気に入りです。
くるみやチョコレートのように砕けやすいものは、材料は大きめに！
ドライフルーツなど水分を含んで大きくなるものは、材料は小さめに！
ちょっとコツがわかってきました。

軽く焼けば、さっくり香ばしくって、焼き立てとは違う美味しさがあります。

今夜もくるみチョコマーブルパンを作っています


昨日は派遣のＫちゃんの送別会でした。
急に送別会の話があがったので有志での開催予定が・・・全員参加になりました。
気さくなＫちゃんの人柄か、焼肉につられたか・・・
超満腹でした。

なのに・・・今日は今日で最後だから○将にみんなで行こうっという上司。
女子は昨日の焼肉がどーーんっと、まだお腹に残っているっというのに。。。
上司のお誘いをするりをかわして帰って来ました。
一週間、お疲れ様でした


今日は会社の講習に行ってきました。
ＫＹ・・空気読めないっと違いますよ！
危険予知の講習で、事務職でもリスクアセスメント・ＫＹがあるので参考に行ってきました。
ちょうど仕事でリスクアセスメントをしていたのでそのお勉強です。
デスクでパソコンの仕事の私。
リスクアセスエント・ＫＹ・労働災害とは無縁だと思っていて、気が緩みっぱなしでした。
講習に行って、事例を聞いたりしていると、事務職だから大丈夫ってことはないですね。

たちまちパンプスを履いているときは、危険がいっぱいです。
ヒールがどこかにひっかかってこけるなど、ちょっと気を緩めると、次は私です。
事例にならないようくれぐれも気をつけないと

ミックスフルーツのパン

先日友達が食事に来てくれたときに作ったパンです。

我が家の美味しいパンは、抹茶小豆・くるみチョコ・ドライフルーツかな・・。

その中で彼女が選んだのは、ドライフルーツ。
今回の楽しみな５０グラムです。


甘酸っぱい美味しいパンになりました。

今度、ドライフルーツと○○をあわせてみようと思っています。
まだまだ広がるごはんでパン。
明日は抹茶小豆でございます。


やっと金曜日です。
明日も会議。
ちょっと疲れがたまってきたので、午後有休をとりたいと思っても会議があるし。。。
ぼちぼちがんばりましょう

いちごミルクの食パン

今回はドライフルーツのいちごを使ってみました。
いちごの味が凝縮しているドライフルーツ。

スキムミルクを多めにして、いちごミルクにしてみました。
楽しみな５０グラムです。


ミルクの風味はあまりありませんが、いちごが甘すっぱくって美味しいです。

今回は失敗しなくってよかった


先日、仕事を終わると、隣のブースのTさんも仕事終わり。
彼女、ほんとよく仕事をこなすキャリアウーマンです。

仕事あがりに一言。

「あ～～っ、今日も仕事、がんばった」

横にいた私、「お疲れちゃん」

自分を褒めてやりたくなるほど仕事をがんばれた日って、心地よい疲れと満足感があります。
彼女を見てると、私もがんばれる。
彼女のような友達が近くにいてくれてよかった

今日の私、「今日も仕事、がんばりました」

どんどん段取り良く片付けていかないと、３月・４月が大変なことになります。
とりあえずは来週の会議でお披露目するのが２本。
同時進行でがんばっております。
あとはいかに会議でうまくプレゼンが出来るか・・・です。
まずは月曜日の会議に向けて、明日もう一日がんばろうっと

抹茶あずきの食パン

今日はのんびり休日です。
久しぶりにしっかり眠れた

朝からパンを焼きました。

どんなお味にしようか毎回楽しみです。

今回は抹茶とあんこの食パンにしました。

風味に入れた５０グラム。
何を入れようかと楽しみな５０グラム。



抹茶は風味がしっかりしていますが、あずきは予想どおりとけこんでどこへやら。。。
こんどはあずきを違うものにかえてみよう

メープルキャラメルパン

今朝の朝食はメープルキャラメルパンでした。

夕べの誘惑には負けませんでしたよ

キャラメルを小さくカットしすぎたからか、ほとんどが溶けてしまいました。
ほんのり色がついているのが、メープルキャラメルです。
お味もほんのりキャラメル味

美味しくてお弁当もメープルキャラメルパンにしちゃいました

このごはんでパン。。。まだまだやめられませんね～～

次は何にしようかなぁ。。。。おすすめがあったら教えてください



今日はとっても失礼なさちでした。
私の右斜め向かいにＡ氏、左にＷ氏。
私はＷ氏に用事あったので、Ｗ氏の方を向いて呼びかけました。

「Ａさん」

当然、右のＡ氏から元気な返事。

Ｗ氏は？？？

はたっと気づきました。

「ごめん、間違った～～～m(_ _)m」

まわりのみんなも大きすぎる間違いに唖然とされていました
Ａ氏・Ｗ氏とも「え～～っ、間違う？」っと、ちょっと不機嫌。
間違った私がもちろん悪いのですが、どっちもどっち。
笑ったら駄目なのですが、朝一番から泣き笑いしてしまいました。

最近、名前をよく間違える。。。悪気はございません、ごめんなさいです。

くるみレーズンパン

ごはんでパンを焼いています。
二日に一回の日課になってきました

前回作ったのが、くるみとレーズンを入れてみました。
しっとり美味しいです。
食感の違うものを入れると、噛むほどに楽しい食感があります。

パンのお砂糖の量が２０グラム、ティラミスの砂糖の量が１００グラム。
デイリーパンはヘルシーなのがいいですね。
今回も美味しかったです。


明日のパンは、メープルキャラメルパンです。
キャラメルを小さくカットして、さっき入れました。
美味しく出来るといいなぁ

出来上がりは夜中の０時。
間違ってもお味見はしないように



今日は末日。
末日にサーバーのOSを切り替えて、失敗して、あちこちから接続出来ないの電話ばかりでした。
末日に入力が集中するのに、なんでそんな日にOSを入れ替えるのか・・・。
自分に自信があったのか・・・末日にしなかったら失敗しても障害は小さくてすんだのに・・バカじゃないのって思ってしまう。
うまくやればいいのにね～～～

こういうストレスが、夜中の０時の誘惑に負けてしまうのです

今夜は誘惑に負けませんように

クラッシュチョコのパン

ごはんパンを楽しんでいます。
これは板チョコを砕いて入れてみました。


ほんのり甘くって、朝は甘いパンが好きな我が家のお気に入りです。
まだまだバリエーションを展開していきますよ～

魚屋開店までは、他のメニューをお楽しみくださいね


今日は週末金曜日。
朝のパン代がういてきたのと、休肝日にするために外食に行きました。
車で行くと飲めないから、飲まない休肝日のご褒美で外食です
おもいっきりこじつけました。。。。

出かけたのは焼肉屋さん。
こってりホルモンが食べたくて、行ってきました。
食後のデザートは温かいお芋とアイスクリーム。
このアイスクリームの中に、お芋が入っています。


満足満足

はじめてパン

我が家、朝はパン食のパン好きです。
パン好きなのに、ホームベーカリーが無かった我が家。
やっとやっと我が家にもホームベーカリーがやってきました

店じまいセールのはがきが来ていたので電機屋さんに行ったのですが、掘り出し物をみつけちゃいました。
有名メーカーの物はかなり高いですが、ず～っと見ていくと・・・お財布のこづかいで買えるお値段のものがありました

思いっきり楽しい衝動買いです。
さらに店じまいセールで２０パーセントもＯＦＦになって、めちゃくちゃ嬉しい

やっと焼きたてパンの香ばしいにおいが、毎朝の目覚まし時計になります。
小さな憧れだったのです

最近のホームベーカリーの優れたところは、残りごはんが使えるところ
家族の少ない我が家は、毎日お弁当用にほんの少ししかごはんを炊きません。
それでも残ってくるんです。
残りごはん２日分が1.2斤のパンの材料になります。
米粉代わりに使うため、中はしっとりもちもちのパンが出来上がりました。


残りごはんが固くなっていたので、つぶつぶがちょっと残っちゃいましたが、それはこれからやり方を工夫してみよう
ホームベーカリーを持っているお宅は、こんな美味しいパンを食べていたのですね

毎朝が楽しみです