少しだけ、ご褒美

今日は休日出勤でした。

ソフトのバージョンアップで、サーバを落としての作業です。
サーバにアクセス出来ないとなると、仕事が止まる。
日曜日だし、出勤しているのは、かなり少ないです。
私の建屋は、出勤しているのは私だけ。
当然エアコンは入っていません。

雨で幾分涼しい日曜日。
窓を開けて仕事していました。
雨が入ってくるので窓を閉めに行くと、かわいい訪問者です。


蛙ちゃんが入ってきたから、窓を閉めようにも閉められない。
お願いだから、自力で出て行って(^^;
蛙ちゃんと遊ぶことしばし(^o^)
無事にお帰りいただきました。

大阪メンバーさんと連絡取り合って、やっと帰宅できました。

ストレス発散にお肉？、月見バーガー？、お寿司？、
あれこれ悩んでハーゲンダッツのアイスでおさまりました。


すっと溶けてなくなるアイス。
あっという間のストレス発散でした。

安上がりな私(^^;

夏バテには鯖ずし

毎日暑いですね。

日本一暑いところで紹介されていた四万十市。
夏バテ予防には・・・っという番組があって、紹介されていた鯖ずし。
発酵していない普通の鯖ずしでしたが、私の町の鯖ずしはこれです。

春に漬け込んで、この時期あちこちで食べられています。
私の小さな時から、夏の食べ物でしたが、なせか受け付けなかった私(^^;
それがこの年になってやっと食べられるようになりました、

鯖ずしと日本酒、最高です。

熱いご飯にのせても最高です。

さらにご飯の中に埋めて、鰹節を少々。
お湯を入れて、待つことしばし。
旨みが広がります＼(^^)／

この鯖ずしを作れるようになりたい。
新鮮な鯖を釣りに行って、自分流に漬け込みたい(^-^)v
張り切っていました。
今年は自宅で漬けたというご家庭の味の鯖ずしを頂きました。
うーん、うーん、食べられない(ToT)
あまりの強烈さで、手作りは一瞬にして諦めました。

来年はまとめ買いしたいと思います。
やはり美味しかった～(*^^*)
この美味しさで、食欲増進です。

夏バテにはBBQ

昨日は家族揃ってBBQでした。

暑くって準備からビールが進みます(^-^;

炭の準備を待って、さあーっ、焼こう＼(^o^)／

量は少な目に、たくさんの材料を揃えました。
お肉・ホルモン・タン・ウインナー・チョリソー・鮎・うなぎ・キノコのホイル焼き・松茸・エビ・野菜などなど＼(^o^)／
サルサソースも作ってみました。
夕方から始めたのに、楽しい時間は早いです。

子どもたちは花火を始めました。
楽しかったなぁ(*^^*)


そして部屋いっぱいにお布団を敷き詰めて、
みんなでお泊まりです(^o^)
お布団６人分に8人とわんこ１匹がお泊まりしました。
わんこのイビキと歩き回るわんこ。
夜中に眠れないっていう姪っこ。

楽しかった夜でした。

鯛の味噌漬け

土曜日の釣り。
日曜日にお味噌に漬け込んだ鯛、今日で五日目。
いい感じになりました。

いつもはお味噌：みりん：酒＝２：１：１くらいなのが、しゃべりながら作っていたのでお酒を入れるのを忘れた(^-^;
なのでみりんたっぷりのまろやか味噌漬けになりました。
お味噌は定番のタケヤミソ。

そして焼きあがった鯛の味噌漬け。

いつも以上にまろやかで、おじさん・おばさんは絶品っと喜んでくださいました。
骨までしゃぶってくださいました。
みりんが多くて失敗だったのに(*^^*)
関西人の我が家には、少し甘めの味噌漬けがいいのかも(^o^)v
ほんと美味しかった～(*^^*)


今日は京都のおばちゃまを送って行きました。
まぁー京都の暑いこと(´Д｀)
サンダルから熱さが伝わって、足の裏が火傷しそうでした。
どちらさまも、暑さにはお気をつけくださいね(^o^)/

魚料理でおもてなし

お盆だから、おじさん・おばさんが帰ってきた実家。
食事担当の私。

今夜は鯛の冷や汁・ヒラマサの塩〆・鯛のタジン鍋蒸し・鯛そぼろの押し寿司ほかでおもてなししました。
ふうーっ┐('～`;)┌

そろそろ魚がなくなってきました。
魚が無くなると、何を作ったらいいのかわからないです(^_^;)

明日は冷や汁のお素麺と鯛の味噌漬けかなー(*^^*)


今日はおばちゃまたちが大活躍。
どうしていいのかわからなかった塩からいたくあん。
贅沢煮にしてくださいました。

塩からい奈良漬け。
こちらはきゅうちゃん漬けみたいなお漬け物にリメイク。

梅シロップの梅は、梅ジャムになりました。

さすがおばちゃま＼(^^)／
助かりました(*^^*)

レインボーのヒラマサ

土曜日は釣り歩き会に参加させて頂きました。
暑い暑い夏。
釣り好きが福井に集合しました。

私は久しぶりの釣り歩き会。
朝はまだ眠い目をこすりながら、みなさんにご案内です。

福井市のレインボーの３号と５号筏に分かれます。
私は５号筏の海側に釣り座をかまえました。

準備をしていると朝日が昇ってきました。
海で見る朝日、気分は最高です。


暑くなりそうなのでパラソルも準備しました。
邪魔だけど、暑い夏は頼りにしてます(^-^)v


準備万端で、左にJackyさん、右にヒットさんで釣り開始です。

朝は入れ食い状態。
バンバンあたるけど、スカばかり。
久しぶりの釣りでうまく合わせられません(ToT)

結局、あたりはあるものの朝は１匹だけでした。
両脇のお二人は、渋いながらも釣っていかれます。
２匹釣ったところで、１匹が浮いてきた(T-T)
〆てもらいに事務所へ。
常連さんはちゃんと〆た魚を入れるクーラーを準備されています。
マナブンさん、クーラー拝借しました。
ありがとうございます～(*^^*)

朝のラッシュが過ぎると、静かな時間です。
筏の上では賑やかな釣り友さんたちです。
ケラケラとよく笑わせていただきましたー＼(^o^)／

鯛を３・４匹釣ったところで、青物放流です。


すぐにかかった大物。
しかし時間がかかり過ぎて針が折れてしまった。。。あちゃー(T-T)
ばらしてしまったので、活性がなくなるかなと心配しましたが、また来てくれました青物くん。
わーわーきゃーキャー騒いで、ヒットさんの差し出すタモにおさまってくれました。
ありがとうございました。
スリムなワラサと思っていたら、帰って家で確認するとヒラマサくんでした。
これは嬉しい(*^^*)

帰りにJackyさんにシマアジもいただいて、ご機嫌な釣りになりました。
ごちそうさまでした。
ご一緒していただきましたみなさま、楽しい１日をありがとうございました。

釣果は、ヒラマサ１、鯛４、合計５匹でした。
楽しくて暑さを吹っ飛ばした釣りでした。

早朝ウォーキング

インターンシップに行っているまりっぺ。
毎朝５時に起きてお弁当作りしています。
さすがに平日はくたくたでした。

今日は朝から曇りで少し涼しい朝でした。
こんな日はウォーキングにお出掛けしてみました。

なんとも清々しい朝です。

先ずは実家まで遠回りして歩きます。
お盆のお客さんのシーツなどを準備して、父の洗濯して、また歩きます。

この時期は道端の花がきれいですね。


１時間半ほどかけて８キロを歩きました。
ほどよく汗が出て、気分すっきりでした。

元気に動きまわったので、とっても眠い夜です(-.-)Zzz・・・・