海のさち

いつかは自分が焼いたお皿に、自分で釣った魚料理を盛り付けたいと夢みながら、趣味を増やすさちのブログ

私の庭

2014年07月28日 21時13分53秒 | 日記
この土日はお家でおとなしく家事していました。
珍しいといえばめずらしい。
でも嫌いじゃないんです。

土曜日は母のお見舞いに行って、お布団を干したり、買い物・洗車などなど。
お布団を干しに庭に行くと、すいれんが咲いていました。
涼しげできれいですね~。
シーツの下には冷却マットを敷いて、熱帯夜の準備をしました。
土曜日は全国一暑い街として、近くの東近江市が紹介されていました。
どうりで暑いはずです。
夜には近くの町の花火大会に信楽は火祭り。
夏のイベントが始まりました。

そして日曜日。
日曜日はさらに家事をがんばりました。
まず暑くならないうちに庭の草ひき。
お盆までにやっておきたいことです。
昨日のうちにみつけていた蝉の抜け殻。それも5つ。


蝉の大合唱で、耳鳴りがします。
耳鳴りに苦しみながら庭の草ひき、続いて下水道の掃除。
帰ってくると雷がなってきたので、草ひきの残りをやって、午後は車のワックスがけ。
鏡面コートするとピッカピカになるんですね~。
さらに窓掃除、こちらもお盆までにやっておきたいことです。
植え替えで枯れちゃった観葉植物の手入れをして、昼寝をして、掃除機かけて、あっという間の二日間でした。
充実していたなぁ。。。

かまーとの森

2014年07月27日 22時55分26秒 | 信楽
先日友達と信楽に行ってきました。
友達から友達へ、信楽を案内していきます。

まずは腹ごしらえから・・っということで、かまーとの森に行ってきました。
限定ランチプレートを注文。
お野菜たっぷりのワンプレート。
バルサミコ酢豚がとっても美味しかった。
いつもはおしゃべりに夢中になるのに、黙々と食べてました
どれも美味しかったです。

デザートはさっぱりグレープフルーツのババロアでした。
さっぱりと美味しかった。


ランチの合間に店内をうろつきます。
ここはもともと窯元の建物を再利用されているお店で、倉庫みたいに広い。
広~い店内は、展示場あり、ショップあり、こだわりの音響設備ありなどなどで、とにかく飽きません。
ここのインテリアがとってもおしゃれなんです。
わたし好みのインテリアがたくさんあります。


時間が経つのを忘れてしまって、本来の目的、あづちゃんの窯元にお邪魔しました。
またまた新作が出来ていて、着々と自分の道を進んでいらっしゃいます。
素敵なうつわです。
私のほしいうつわを注文したのですが、自分で作ったら・・・って話になり、海のさちうつわがデビューするかも・・・。
イメージ膨らませて、陶芸の日を作ろうと思います。
あづちゃん、ありがとうございました。


そしてそのあとは、ちょいと出かけてパンケーキのフルールさんへ。
京都の駅前にもお店を出されました。
お近くの方は是非、このふわふわを味わってくださいね。
今回はココナッツクリームにしました。
ほんと、美味しいです


信楽は深呼吸したくなる場所。
いい気晴らしが出来ました。

女子会のお魚メニュー

2014年07月26日 15時47分34秒 | 魚料理
先週の三連休は、魚釣り・家族で食事会・お家で女子会で充実したお休みでした。

女子会のお魚メニューの一部です。
シマアジとカンパチのお刺身盛り合わせとシマアジのたたき。
やはりお魚は刺身が美味しいですね。

そしてカンパチのカマはスモークにしました。


今回は玉子とチーズもスモークにしてみたのですが、美味しいですね~。
ふわ~っとスモークのにおいに、早く食べたいって食いしん坊の女子。
いつもの呑み助女子が、今回は食いしん坊でした


炙りも作ってみました。
キッチンが広くなったので、料理行程から楽しめます。
え~っ、バーナーで炙るの?っと、興味津々のご様子でした。
これも安定の美味しさです。


ほかに鯛めしも作ったのですが、写真を撮るのを忘れてた・・・
久しぶりに作った鯛めし。美味しかったです


お土産をたくさんいただきました。
なんともおしゃれこれ、きれいに並んでいるのは大福もちです。
真ん中にあるのはオリーブオイル。


大福もちにオリーブオイルをかけていただくようです。


素材重視の大福もちで、そのまままず味見をするとあっさり大福もち。
オリーブオイルをかけるとまろやかな和洋どちらでもいける様なお味になりました。
美味しかった~
お土産たくさんありがとうございました。



お家でランチ女子会。
呑み助女子が集まると、昼間から大宴会です
美味しいお酒をいただきのんびり楽しい昼下がりでした。

またちょくちょくやりたいね


そして魚はきれいに無くなりました。

私、釣りに行きたいです
9日の釣り歩き会は、その週が大阪・東京出張に続き、金曜日が飲み会なので、翌日の釣はちょっと無理。
10日の日曜日か13日のお近くの方で一緒に釣りに行ってくださる方いらっしゃいませんか?

暑さには注意して楽しく釣りしましょう~~

どしゃ降りの傳八

2014年07月21日 19時47分23秒 | 釣り
土曜日は釣りに行ってきました。
日曜日に家族会、月曜日の海の日は女子会を予定していたので、魚が必要でした。
美味しい魚が食べたいので、やはり月1回は釣りに行きたいですね。

梅雨が明けそうな時期。

朝、傳八に着くと、どうも雲行きが怪しい
準備を始める6時頃から雷とどしゃ降りの雨
まいったなぁ・・・

しかし桟橋に向かう頃には、少し小降りになってきてラッキー

乗合いのその他は大筏に9名のゆったりでした。

今年の7月は12年に一度の運が回ってくる時だと言われている私。
さっそく場所決めのくじで運試しです。
期待していたのに、なんとドベでした
でもドベでも行きたかった放流場所が空いていて、まっ、よかったこと。

そして釣り開始。
朝一は中物竿で狙います。
静か~~~、だれか釣ったけ??
朝一の鯛ラッシュはまったく無しでした。

小物が放流されても、しーーーん。
やばいな。。。


半分あきらめかけた時、やっと魚がくってくれました。
それも大きなシマアジ。
さらにもう1匹。
シマアジ美味しいですからね、嬉しい2匹です。

そして青物放流。
生きアジでカンパチが釣れました。
すぐにもう1匹。
2匹も続けて釣ると、さすがに暑いしバテバテです。

小物に切り替えても、小物のあたりが全くない。
延長しようかと思いましたが、またまた雲行きが怪しくなってきました。
雷まで聞こえてきます。

ここはスパッと諦めて、大急ぎで帰ることに。
二日分の宴会用には十分だしね。

魚を車に積んで、着替えてきたら、きたきたどしゃ降り。
ギリギリセーフでした。

それからというもの浸水・土砂崩れを心配するほどのどしゃ降り。
ほんと、早上がりしてよかったこと

くじはドベでしたが、お天気にその運を使った感じです。
よかったよかった

釣果:カンパチ2、シマアジ2、合計4匹。
釣れかなかった鯛は、しっかりいただいて帰りました。
ごちそうさまでした~

東京のお土産

2014年07月06日 23時06分19秒 | 日記
先日の東京出張のおみやげです。
このごまたまご、安定のお土産です。
黒ゴマたっぷりです。

そして濱田屋のボーロ。
今回は種類が少なかった(^_^;)
ナッツ入りで美味しかった(#^.^#)

東京出張の翌日は大阪出張。
そして夜は女子会でした。
私って元気o(^o^)o
女子会があったからがんばれたようなものです。
プレモルにヱビスをおかわりしました(^o^)


がんばった後のビールの美味しいこと(о´∀`о)
お料理はバイキングでした。


途中から取引先の取締役が混ざって、さらに賑やかな女子会プラスワン。
盛り上がり、楽しい時間はあっという間にお開き時間。
楽しかったな~(*^^*)