海のさち

いつかは自分が焼いたお皿に、自分で釣った魚料理を盛り付けたいと夢みながら、趣味を増やすさちのブログ

三姉妹でランチ

2012年08月30日 19時51分41秒 | 食べ歩き
両親がそれぞれに入院してからは、三姉妹で行動することが多くなりました。
一人では抱えきれなくても、三人集まればなんとやら・・・でなんとかやっております。

母の転院が決まり、その準備を急遽することになった先日。
着替えの準備やタオルを探し、家主のいない実家でごそごそ準備です。
贈答品のタオルとかを探して準備をするのですが、出てくる出てくる古いもの。

とりあえず掃除をしながら探そうっとする合理的な長女。
「ここの部屋は片付けてしまうわ」っという頑張り屋の次女。
そして、「わ~っ、こんなんが出てきた~」の声に「なになに~!」っと、二人の間を走り回る三女。
こういうとき性格が出ますね
一人だと滅入りそうですが、楽しみながら準備と片付けが出来ました。

その話を父にすると100年分の片付けをやってくれっと
今は平成時代の掃除をやっております。
これから昭和・大正・明治時代・・どこまでさかのぼれるか・・・
面白いものが出てきたら写真をアップしますね

母の病院から父の病院へ移動。
その前に病院の近くでランチをしました。
パンが美味しかったです。


他にエビフライがあって、メインのパスタです。
三人それぞれのソースを選択しました。


私はトマトソース。
塩オイルベースも捨てがたかったのですが、迷うといつもトマトソースになります

ここの定員さんのユニフォームのTシャツに、『魚をたべよう』の文字。
魚メニューが充実しているのかと思いましが、それほどでもないようでしたが。。。
メニューはともかくあのTシャツがほしいなぁ・・・

田舎の町にこじゃれたお店でした。
うつわもなかなか素敵でした。
今度は夜に行ってみよう

道の駅

2012年08月25日 19時14分21秒 | 日記
父の病院と母の病院。
まったく正反対にあり、両方を巡ると3時間は軽くかかりますが、道中楽しみもあったりします。

病院の近くの道の駅。
いつも夜に行くので閉まっていますが、朝から行った妹がいろいろ買ってきてくれました。

袋いっぱいに詰め込んだモロヘイヤ¥130・・・安い!
パックいっぱいのバジル¥120・・・癒される香りが部屋中に充満します♪
そして目にいいブルーベリー。

三種類を一緒にスムージーにするのは、くせがありすぎるし、特徴ありすぎるので無理かな・・・。
なのでそれぞれの特徴を生かしたスムージー作りです。
ブルーベリーとヨーグルトのスムージー。
バジルはトマトとスムージー。
モロヘイヤはいろんな果物とスムージー。
酵素たっぷりスムージーで、最近お肌の調子がとってもいいかも~

今夜はかぼちゃとたまねぎのスープです。
明日には冷たいスープになります

道の駅は特産品や新鮮な野菜がたくさんあります。
野菜料理をいっぱい作りたくなる道の駅です。
道の駅めぐりもやってみたいな・・・


ここ何日かは、夜中に病院に呼び出されて朝帰りしたり、翌日は看護で病院泊まりだったり・・少々疲れ気味。
週末は久しぶりにのんびりしようと思います。

夏休み終わり

2012年08月22日 21時33分40秒 | 日記
今日でまりっぺの夏休みが終了です。
補修があったり、宿題を寮に忘れてきたり・・・で、1ヶ月もなかった夏休み。
明日から学校が始まります。

昨日はたくさんの用事を済ませて、神戸まで送ってきました。

部屋のイメージチェンジでインテリア用品がほしかったので、IKEA神戸に寄り道です。
平日の夕方からなのでガラガラでした。
ショールームを参考にしながら、小物を探しました。

家のソファーカバーやレースのカーテン・クッションなんかを買ってきました。
新しいものが仲間入りすると、ちょっとテンションあがります。

買い物の後は、IKEA内で夕食です。
のんびり出来るソファの席にしました。
ランプシェードは商品でもある素敵なものが並びます。
とってもかわいいけど、ほこりがたまりそう・・・って言っている私達。
現実的すぎて、夢が無いかな・・・



まだまだ残暑厳しいですが、秋の訪れが感じられるこの頃。
夜、窓を開けたままで休むのは、風邪をひきそうですね

陶芸デビュー

2012年08月20日 21時38分28秒 | 信楽
忙しい忙しいといいつつ、時間は有効利用。
母の病院に何時に行こう・・・
何時でもいいか・・・

少し余裕の時間があった日曜日。

朝から、陶芸を一緒に習いに行かない?っと嬉しいお誘いです。
パタパタと用事を済ませば行ける
まわりに陶芸家のお友達がたくさんいらっしゃるのに、踏み込めなかった陶芸。
見学半分くらいの気持ちで行くことにしました。

お世話になったのは、我が家にも白と黒の素敵な器がある『文五郎窯』さん。
臨時の講習会を開いてくださいました。

行くなりすぐに作業開始です。
どんとこれが置かれ、あらかじめ準備してくださった土台が置かれます。

そして陶芸初挑戦です

性格がおおざっぱな私。
形になれば十分満足なのですが、ほんのちょっとのゆがみや厚みをチェックされます。
こんな繊細なものだったんだ・・・
土が乾き過ぎないように時間との勝負です。
友達とおしゃべりをしながらだと、つい手の動きがのんびりになります。

型を作って、はじめて海のさち器のサインを入れました。
何も考えていなかったので、こんな感じの軽いものになりました
一応、魚の絵を添えてみました。
幸せを運ぶ『幸』でもよかったかな・・。
次回までに考えてみようっと


どんな風に焼きあがるのか・・そこはお任せしました。
ただいま乾燥中です。


出来上がりをお楽しみに


他にも作りたい物はたくさんあります。
また行きたいと思っています

ご一緒いただきましたみなさま、ありがとうございました。

カエルちゃんケーキ

2012年08月19日 09時37分14秒 | 信楽
お友達のカエルちゃんのお誕生日でした。

「何かやろう!」っとお誘いをうけて、私はケーキを担当です。

カエルちゃんケーキの仕上げは現地で
ワイワイと仕上げるのはとっても楽しい。
大人たちが童心に戻って、作り上げました。

出来上がった立体カエルちゃんケーキ。
なかなかの出来栄えです。

お皿を持っていくのを忘れたのですが、陶芸作家さんがたくさんいらっしゃる信楽。
こんな立派なお皿を準備してくださいました。

このカエルちゃんケーキ、リバーシブルなんです。

裏側はにっこりカエルちゃんになりました。



お友達がたくさん集まって、美味しくいただきました

久しぶりにテンション上がる楽しい出来事でした



残暑厳しい毎日。
ゲリラ豪雨にも驚かされますが、今朝はとっても清々しい風が吹いています。
とんでもない夏でしたが、少しずつ落ち着きを取り戻しつつある我が家です。

暑いし無理しない程度に、動き出そう

赤と緑のスムージー

2012年08月13日 21時03分02秒 | マイブームな料理
最近話題の野菜スムージー。
野菜をミキサーにかけるなんて、青くさ~っと思っていました。
でも本がたくさん出ているし、ちょっと気になっていました。

朝は定番のニンジン・リンゴ・はちみつ・レモンの赤のスムージーです。
ニンジンの匂いってあまり気になりません。
これは以前から作っていたので○です

そして緑のスムージーに初チャレンジ。
キウイ・モロヘイヤ・はちみつのスムージーです。
キウイはヘタだけとって、茶色い皮はそのままでミキサーに入れます。
モロヘイヤは葉の部分だけをきれいに洗って、生のまま使います。
スムージーにすると、モロヘイヤ独特の粘りが少し出てきますが、これがトロッとして飲みやすい。
この組み合わせは◎です。


昨日はキウイ・セロリ・レモンにしたのですが、レモンを入れたのが失敗。
酸っぱかった。。。

野菜ジュースのように絞らないので、食物繊維たっぷり。
野菜・果物は生のまま使うので、熱に弱い酵素が効力を失わないらしいです

お盆休み、お家でごろごろしている私。
休み太りしないようにスムージーで、快朝・快腸・快調です


今日は父と妹と三人で、母のリハビリに付き合ってきました。
大病を患いましたが、1ヶ月足らずでリハビリ出来る所まで回復しました。
医療の技術ってすごい、眠る時間の無い病院、関係者の方々には本当に頭が下がります。

私達リハビリ見学者がいたので、母は恥ずかしそうでした。
学校の発表会で披露するのが恥ずかしいように、とっても恥ずかしそうにする母がかわいらしかった
見学者の私達も一緒に腕を上げたり、足を動かして運動して、ここまで回復してくれた喜びをみんなで味わっていました

父も一緒にやっている姿を見て、涙が出るほど微笑ましかった
喧嘩をしていても長年連れ添ってきた両親。
両親を見ていると、幸せな夫婦を見せつけられっぱなしです

謎メンで焼肉万葉

2012年08月09日 11時11分47秒 | 食べ歩き
会社のそれぞれの事業部に、頼りになる人がいます。
何かの時には、まずその人に聞けばなんとかしてくださるありがたい人のつながり。

なかなか他事業部の人と飲み会をする機会がないのですが、先日の打合せでいっかい懇親会をしようと話が上がりました。

そして出かけた焼肉万葉。

八日市インターの近くです。
和風の扉が、焼肉店らしくなく、ちょっと高そうなイメージ。

カウンターでは、目の前で好きな部位の肉を切ってくださいます。
よく魚が入っているショーケースには、ブロックのお肉が入ってました。
カウンターでもよかったのですが、予約していた個室へ行きます。

初めましての方もいらっしゃるので、まずは自己紹介からです(*^^*)
そして始まる夏バテ解消会。
カルビに続きロース。


お肉に札がついてきます。
なかなか美味しいお肉に、話はグルメなことばかり。

ここの焼肉万葉さんは、先日の滋賀B級グルメバトルにまんまるコロッケで出場されていました。
上位入賞されたお店です。
コースメニューにしたので、まんまるコロッケを頼むのを忘れてました(^_^;)

お肉が続いたので、キャベツ焼きをしたり(^o^)


ラーメン屋さんの話でも盛り上がりましたが、教えてもらったラーメン屋さんの名前、綺麗に忘れてしまいました(*_*)

夏はやはり焼肉。
今度も札がついてきたお肉です。


行ってみたい焼肉店の名前はしっかり覚えていて、次回も焼肉屋さんに集合になりそうです。

私からsくん、私からiちゃん、私からaさん、そしてsくんからfくん。
このつながりがなさそうでありそうな謎メンバー、グルメの会になりそうです。

とっても楽しかった


スタミナつけて、一足早くお盆休みに入りました
どちらさまも暑さ対策万全で良い休日を(^-^)v

癒しのお客さん

2012年08月07日 21時05分48秒 | 日記
母のお見舞いと実家の父の様子を伺いに行く毎日。

実家に可愛いお客さんが来ていました。
旅行に行かれているしばらくの間、預かっているようです。

この子がとっても人懐っこい(*^^*)

ふさふさの尻尾をちぎれんばかり振って、迎えてくれました。
可愛いです。


久しぶりに散歩に行きました。
わんこのお尻を見ながらの散歩。
疲れなんてふっとんでしまいますね(^-^)v

可愛いお客さん、癒しをありがとう

悲しい現実

2012年08月06日 21時26分19秒 | 日記
先日、コンタクトレンズの作り変えに行ってきました。

目の病気になってから、仕事中は眼鏡の私。
長時間の外出はワンDAYの使い捨てを使っていますが、ワンDAYを使うほどでもないお出かけの時、眼鏡だとちょっと不便。
古いコンタクトレンズだと、どうも目の調子が悪くなります。

最近はショップの横に眼科があって、スムーズにコンタクトが購入できます。
結構な混み具合なのに、順調に診察が進んでいきました。
待ちくたびれることなく診察です。

だいたいの視力を合わせて、診察となったのですが・・・。

「今から、コンタクトを作られますか?」っと先生。

(コンタクトを作りに来ているのですが・・なにか!?)っと、声を出さずに突っ込む私。

「今からコンタクトを作られると、手元が見にくい時がありますが・・・」

眼鏡と両用でいきますから・・っと、ちょっと強引に新しいコンタクトを作ってもらいました。


・・・・っで、さっそく翌日、すっきり視界で出勤です。

眼鏡の不便さがなくて、鏡で見ると、眼鏡の無い私までもすっきりしているように感じました。
やっぱり見えるって幸せ・・・

しかし、現実はすぐにやってきました。

メモ用紙に細かい字を書く時、焦点が合わない・・・

1年以上眼鏡生活だったので、この感覚を忘れていました
日付印の日付を直すにも、小さくて見えないから、お隣さんに助けてもらって・・・、眼鏡のとき以上に手がかかる私。

悲しい現実をつきつけられたのでありました。
結局、仕事中は眼鏡生活に戻ったのでありまする・・・

嬉しいお魚三昧

2012年08月05日 20時38分21秒 | 魚料理
釣り友さんからお魚が届きました。
それもめちゃったくさん。。。
いつもの私の釣果以上の魚が届き、とっても嬉しいです。
釣り友さん、ありがとうございました

こんなにたくさん届きました。
お昼ご飯は、お刺身と塩焼きにしました。
塩焼きを多めに作って、冷汁の材料にしようと思っていたのに、久しぶりのお魚に私もまりっぺも予定以上を食べきってしまい、塩焼きのおかわりを作ったくらいです。
暑い夏でもこれならがっつり食べられます。
ご馳走さまでした。


そして夕食はじいちゃんを囲んでみんなでわいわいと魚三昧です。
鯛の塩麹蒸しとワラサの炙り。

塩焼きはお昼に食べたので、かまのスモーク。
スモーク用のお鍋で作りました。
スモークのチップを探しても見つからなかったので、友達にいただいてきました。



ふと・・・気づいた。

魚からその他の材料などなど、すべて頂き物ばかり
久しぶりに実家が賑やかになりました。

お友達のみなさん、ありがとうございました
元気を分けてもらいました

今年もB級グルメ

2012年08月04日 20時53分45秒 | 日記
専門学校に入学したばかりなのに、もうちゃんと就活のまりっぺ。
この夏休みに5社をまわるようです。
私はやはりアッシーとして使われます。。。
昨日は午後に草津まで行って、そして母のお見舞いに。
そして今日も大津まで行って、ぐるりと湖岸を回って北へ向かいお見舞いに行ってきました。

大津から湖岸に出ると、大津港付近で、B級グルメバトルが行われていました。
昨年は地元たまねぎをたっぷり使った、インドカレー屋さんのお手伝いに行っていました。
早いですね~~一年たちましたよ。

夏の暑い日。
昨年とはレイアウトを変えて、お店が並んでいます。


昨年、お隣だったコロッケ屋さんです。
すでに行列が出来ていました。
夜に向けてさらに行列が出来るでしょうね。。
がんばってほしいものです。


テレビでも紹介された甲賀市のスヤキのお店もありました。
相変わらず人気ですね。


B級グルメは明日も開催されます。
是非、お出かけくださいね。



他にもゆるきゃらぽんぽこちゃんが応援にかけつけていました。
みつけられなかったのが残念でしたが、スタッフの友達には出会えました。
久しぶりに出会えて嬉しかったです。

さらにおみやげは近江びわいちサブレ。
三種類の味があります。
鮒寿司味っていうものあって、ちょっと面白いです。
鮒寿司は食べられないけど、これは美味しいかったですよ♪



暑い夏のイベント。
私の町でも花火が上がりかけました。
ベランダから夕涼みしながら、楽しむことにします

桃たっぷりバースデー

2012年08月01日 21時56分46秒 | 日記
夏休みのまりっぺが、彼氏と作ってくれたバースデーケーキです。

桃が好きなので、桃たっぷりのケーキを作ってくれました。
思いがけないプレゼントに、とっても嬉しかった(*^^*)
お腹いっぱいでも、ワンホール食べちゃいたいです(^o^)

家族の絆。

家族は多い方がいいですね。
悲しみ・苦しみは人数割、楽しみ・よろこびは×人数分。