No.0323 "かつら"山形分店 冷たい肉そば

今日は本番山形の冷たい肉そば。
二日続けての冷たい肉そばです。(^_^;)


寒河江の"かつら"が山形市内に分店を出していた。北町分店。


まろやかな塩味でスッキリしてます。
店主が京都の方で、山形の冷たい肉そば食べて感動して、修行して開店したのが"かつら"だそうです。
京都風のまろやかさがあるのかな？


一寸亭やいろはとは一味違います。
お試しあれ。

No.0322 藤七 冷たい肉そば

昨日のお昼、久しぶりに外食でした。


藤七の冷たい肉そばにこちらも山形定番のげそ天トッピング。




仙台で食べれる肉そばにしては、ほぼ山形の味。
もうちょっと冷たいとなおいいのだが。
やっぱ、山形のそばは美味！