写真とエッセーの森

徒然の写真によせて

山の幸

2013-09-25 | エッセイ

クレソンは水の中にあるけれど海ではないから山の幸だ。

バイカモを見にゆき見つけたクレソンはスーパーの野菜コーナーにおまけで置かれている野菜ではない。

摩周湖の湧水を存分に蓄えてきれいだ。

今年も収穫する。今となってはバイカモを見に来たのか、クレソンを摘みに来たのかと

思ったりしている。

「山野草をたべると、ほかの野菜が死んでいることに気がつく」。

向田邦子がエッセイのなかで言っていた。私は特に山菜好きでもないが、この

文章に大きなショックをうけウンーとうなったきり次に続く言葉がみつけられない。

しばらくしてそのことを夫に言うと、夫も言葉が見つけられずウーンと

唸り声ともならない音声を発した。

あまりにも的を得た言い回しに脱帽の体でどの位過ぎただろう。

私たちの知る蕗やワラビの収穫できる処が

毎年同じように収穫できるわけではないなど、取り留めのなく話を終えた。

死んだ野菜うんぬんは心に残るエッセイだった。

 

クレソンのごまあえ

 

 


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