お昼前のお好み焼き

予告してた通りに
休日のブランチは・・・お好み焼き。
シーフードにベーコンに椎茸。
そして自然薯・・・こいつがはいるかどうかで全く出来上がりはちがう。
丁寧に火に気をつけて・・・丁寧に焼きました。
自然薯・・・下ごしらえ大変でした。
ねばりが強すぎ強すぎ。
おろしたすぐにもう色変わりして
いいのかこれでえ？って不安でしたが。

ふわふわとろみがあって
家で作ったにしては・・・・お店並み＾＾

まずは休日のブランチでした。

煙草も美味しい＾＾

起きだして一時間

ふと時計見たら・・起きてから一時間経ってる。
お湯を沸かし珈琲それからおもむろに一服。
そして立ち上げたＰＣでのニュースの流し読み。
ヤフーとＯＣＮの二つを見るんですよ・・いつも。
で・・おもうのが・・・なんとタイトルの割には中味のうすいのの多いことって。
それとこれ痛切に思ってしまうんですが・・
書き手の勝手さ。おめえの心情なんかいいわい・・そう呟きたくなること意外に多し。
これあくまでも私見ですよ。
お隣の二つのお国のこと
いいじゃない・・好きなようになさって・・
おのれの国の現状を大事引き起こしてから・・・あれれ？って。
こんな田舎のそれも年寄りのたわごと。
なんだっけ？「事件は会議室で起こってるんじゃない。現場で起こってるんだ」って有名な台詞。
おどせば金になるだろうって発想
古い古い時代の８９３。
わたしなんかやらせてみれば・・・・って思ってしまうんですがね。
ぼかし加減の抽象的な言い回しにしておきましょうな＾＾

本日はかみさん休日でありますので
おいらも緊張感ほどき＾＾
でも・・・腹はへるはずだから・・・
今・・・ぼんやりと浮かんでるレシピは
「お好み焼き」・・・・・冷暗所の野菜籠に・・・長いももあったはずだし・・冷凍シーフードミックスにベーコン・・キャベツもちろんだけど
今我が家ハマリ中の土ネギも入れよう。
ソースも色々あるし・・・花鰹はまだ封を切ってないのもあるし。

どれもう一・二服吸いますか。

我輩の夕食は済みました

昨夜・・かみさんの食事を眺めながら思いました。
あああ疲れきって食べることすらしんどそうだなあー。
案の定・・・・大きくない飯椀に八分目によそったご飯すら残してました。
なら・・・・今夜はかみさんには「鍋焼きうどん」にして
つるつる食べてもらおう。
冷凍浅蜊とネギをたっぷりと使った味噌仕立てだな。

そうなると別メニューで自分のものにってなると
これはもう手抜きになる。
昨夜のフライが残ってた。
じゃあ・・・・・・・カップ麺でいいやって。
「胡麻味噌ラーメン」なるものがありましたから
それとひやご飯と高菜の漬け物。
まあこんなものになりますなあーー

ところでこれ俺だけ？
それこそカップ麺が出だした頃って・・・・まずはまずは美味かった。
確かに今・・・わたしに言わせたら高額のもの・・・たしかに美味い。
でも・・・赤いきつねとかって最高だったでしょ＾＾
こっちが老いたり・・味の好みが変わったってのはあるでしょうが
最近・・・カップ麺食して美味いなあーってなくなってるようで。
みなさまはいかがなものですかね？

外は雨のようです・・・遅くなると雪になるのではないかとの
天気予報です。
明日はかみさん休みだから・・・美味しい鍋焼きうどんでほっかりしてもらいたいものです。

流行にのらないと＾＾

我輩も今年の漢字選定しようと・・・・
今年は・・「腸閉塞」から始まりその検査中に胃癌らしきものが見つかり
腸閉塞退院後の精密内視鏡検査で・・・・「胃癌」
大学病院への入院治療になり・・胃癌の内視鏡治療
今はドクターはそう申します。手術じゃないんですよ。
で・・・退院したらもうゴールデンウイークでした。
以後・・・ピロリ菌除去のための薬服用して
その後に検査うけて・・・まずは除去も成功となりました。
これ以後は・・・蕁麻疹と水虫治療で皮膚科に。
秋口に風邪でしたね。
そして年末まで健やかでいられました。
漢字にしたら・・・・・「生」か「健」
来年への思いでいえば「健」でしょう・・・・が
決めたのは・・・・「二」
要するに今年もかみさんにいろいろ心配かけて
でもやはり我ら・・・・二人で生きていくしかない！
それをまた深く思えた一年でしたから。

本日の朝飯・・また閃きひとつ

さあてなににしようかと思いながらまずは流しの片付け。
買い置きの白菜がしばらく使用してない。
なら炒めで油使用するより
あっさりと・・・煮てしまうか。
白菜だけじゃなあー
でここで閃きが出たのです。
うたい文句が・・本場宮崎の地鶏を使った・・・
「鶏のふりかけ」
熱いご飯と一緒たしかに美味しい。
そいつを煮込む際の主流の味付けにしようと。
白菜を細くカットし・・煮込み・・そこに・・・件のふりかけと
しいたけ・・・丸てん。
味をみて・・・少々のお醬油追加。
思いとおりの一品できました！
味噌汁は・・・ネギと小松菜と豆腐。

ご飯も炊き上がり・・・かみさんも動き出しました＾＾
まもなくふたりしての朝ごはんかと＾＾

こういう閃きって自分ながら・・・うれしいものだし
たまーに失敗もあるけど
だいたいが成功＾＾