タラのカレームニエル

タラは非常に味が淡白なので、カレー粉で味にアクセントをつけました。

更にバター焼きにするとコクが増します。

【材料】（2人分）

タラ切り身・・・2切れ

A｛塩・・・小さじ1/4

カレー粉・・・小さじ1

小麦粉・・・大さじ2｝

バター・・・10g

【作り方】

①タラはキッチンペーパーで水気を拭く。

②ポリ袋にAと①を入れ、よっく振って全体に粉をまぶす。

②フライパンにバターを熱し、②を入れて両面こんがりと焼く。