大根と「ホタテの缶づめを煮たものです。 大根とホタテは相性抜群、汁気がなくなるまでじっくり煮ます。 [材料]（2人分） 大根・・・100g A｛ホタテ水煮缶(汁ごと）・・・1缶 水・・・ホタテ缶に3倍｝ [作り方] ①大根は千切りにする。 ②鍋に①とAを入れ、蓋をして15分煮る。5分煮たところで蓋を取り、水気を飛ばしながら煮る。
