鶏むね肉のシソ巻き

鶏むね肉に甘味噌を塗り、青じそで巻いて焼きました。
本当はネギを挟みこむと美味しいのですが、面倒だったので省略。
余裕のあるかたは是非、ネギの小口切りを一緒に巻いてください。

［材料］（2人分）
鶏むね肉・・・1枚
青じそ・・・10枚
A｛味噌、みりん・・・各大さじ1｝
サラダ油・・・適量

［作り方］
①鶏むね肉は棒状に切る。
②青紫蘇の裏面にAを「合わせたものを塗り、①に巻きつける。
③フライパンに油を熱し、①を巻きめを下にして焼く。転がしながら万遍なく焼く。