黄金スープ

飲んでみても材料が全く想像できない美味しさです。
旨みの正体はなんと牛脂。
味付けは白だしとしょうゆです。

［材料］（2人分）
牛脂・・・1片
水・・・2カップ
A｛白だし、しょうゆ・・・適量｝
ドライパセリ・・・少々

［作り方］
①フライパンに牛脂を溶かす。
②すっかり溶けたら、水を加え、沸騰させる。煮立ったらAを加えて調味し、器に盛ってドライパセリを振る。