おかひじきは、栄養価も高く簡単な調理で食べられます。 最もシンプルに、ゆでてポン酢をあっけました。 【材料】（2人分） おかひじき・・・2パック ポン酢・・・大さじ2 【作り方】 ①おかひじきはさっとゆでて冷水にとり、しっかり絞る。4cm長さに切る。 ②①を器に盛り、ポン酢をかける。
