オニオンサラダ

新タマネギとミニトマトのサラダです。

しらす干しで旨味を補っています。

【材料】（2人分）

新タマネギ・・・1個

ミニトマト・・・6個

A｛しらす干し・・・60g

オリーブ油、酢・・・各大さじ1

塩・・・小さじ1/4

コショウ・・・少々｝

【作り方】

①新タマネギは縦半分に切ってから横に薄切りにする。ミニトマトはj半分切る。

②ボウルにAを合わせ、①を加えて和える。