新タマネギは、レンジで加熱すると食感がとろっとなり、とても甘くなります。
マヨネーズのほか、お好きな」ドレッシングで召し上がれます。シンプルに削り節と「しょうゆでもおいしいです。
【材料】(2人分)
新タマネギ・・・1個
A{マヨネーズ・・・大さじ2
塩・コショウ・・・少々}
ネギの「小口切り・・・少々
【作り方】
①新タマネギは8等分のくし形に切り、さらに横半分に切る。
②耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをして電子レンジで約4分加熱し、ざるにあげて余分な水分を捨てつつ、粗熱を取る。
③タマネギをボウルに戻し入れ、Aを加えて和える。器に盛り、ネギを乗せる。