インドカレーとナン

最近はまっているインドカレー作り。
タマネギの量を増やしたり、チリパウダーやクミンシードなどを新たに投入し、バージョンアップを図っています。
トマトジュースも増やした分は水を減らし、トマトケチャップも少々加え・・・。
このカレー作りのフリーダムな感じが、子供のころから気に入っています。
（母の作るカレーに、ソースや醤油を加えて遊んでいた。よく怒られなかったものです）

あ、写真のナンは、市販品です。
カレーに心血を注ぐので、ナンまで手が回らないので。