帆立とメカブのワサビポン酢和え

帆立の刺身を、メカブポン酢で和えたものです。本来はオクラポン酢で和えるレシピでいたが、オクラが無かったので。

ワサビを加えてアクセントにしています。

【材料】（2人分）

帆立貝柱刺身用・・・大8個

メカブ・・・100g

A｛ポン酢しょうゆ・・・大さじ2

わさび・・・適量｝

【作り方】

⓵帆立はペーパータオルで水気をしっかりふき取り、十字に4等分に切る。

②Aを混ぜあわせ、メカブと⓵を加えて和える。