ナスのめんつゆ焼き

ナスをめんつゆに浸し、片栗粉をまぶして焼いたものです。

ごま油で揚げ焼きにするのが本来のレシピです、お好みでグリルやトースターで焼いても作れます。

【材料】（2人分）

なす・・・2本

めんつゆ（2倍濃縮）・・・大さじ1

片栗粉・・・大さじ2

ごま油・・・大さじ2

【作り方】

① なすはヘタを取り、手でちぎる。

② 保存袋に①とめんつゆを入れてもみ、10分おく。片栗粉を加え、なすにまとわせる。

③ フライパンにごま油をひき、②を中火でカリッとするまで焼く。