少し余ってしまったカボチャの煮物を再利用したプリンです。 煮物の甘みで、味付け不要、材料3つだけで作れます。 【材料】(2個分) カボチャの煮物・・・100g 牛乳・・・100㏄ 粉ゼラチン・・・5g 【作り方】 ①ボウルにカボチャの煮物を入れてフォークでつぶし、牛乳を加える。なめらかにしたい場合はブレンダーやフードプロセッサーで攪拌する。 ②大さじ1の水にゼラチンを振り入れ、電子レンジで10秒加熱して溶かす。 ③②に②を加えてプリンカップに注ぐ。冷蔵庫で2時間冷やし固める。