ピーマンのおかか和え

ノンオイルなので、主菜が肉や麺類などの重めの時の副菜にぴったりです。

お弁当にも向いています。

【材料】（2人分）

ピーマン・・・4個

A｛水・・・大さじ3

めんつゆ・・・小さじ2

酒、みりん・・・各少々｝

削り節・・・1袋

【作り方】

⓵ピーマンは縦半分に切ってから横薄切りにする。

②小さいフライパンに①とAを入れて中火にかける。煮汁が飛んでほんの少しになったら削り節を加えて混ぜる。