ブロッコリーの茎のバターじょうゆ炒め

ブロッコリーの茎を薄切りにして、皮ごと食べてしまいます。

バターを2段階に分けて加えるのがコツです。

【材料】（2人分）

ブロッコリーの茎・・・1本分

バター・・・大さじ1/2+大さじ1/2

A｛酒・・・大さじ1

しょうゆ・・・小さじ1｝

クレイジーソルト・・・少々

【作り方】

⓵ンブロッコリーの茎は薄切りにする。

②フライパンに①とバターを大さじ1/2入れ、中火にかけて約2分炒める。Aをあわせたものを回し入れて炒め、バター大さじ1/2を加えて絡める。

③器に盛り、粗挽き黒コショウをふる。