づけだれに、薬味を加えてさわやかな味わいに仕上げました。 ご飯に乗せて、づけ丼にしてもおいしいです。 【材料】(2人分) マグロ刺身用サク・・・200g ごま油・・・小さじ1 ミョウガ・・・1個 長ネギ・・・1/4本 A{しょうゆ、酒・・・各大さじ1} 【作り方】 ⓵耐熱ボウルにAを入れ、ラップをしないで電子レンジで40秒加熱する。 ③ミョウガ、長ネギをみじん切りにして②に加え、よく混ぜる。 ④マグロは1.5cm角に切り、ごま油をまぶして③に加え、冷蔵庫で10分置く。