ブロッコリーとシラスのスープ

焼きのりの香りが食欲をそそるスープです。

しらすの塩分があるんで、味付けは控えめにするのがおすすめです。

【材料】（2人分）

ブロッコリー・・・1/2個

しらす・・・20g

焼きのり・・・1/4枚

A｛水・・・2カップ

鶏がらスープの素・・・小さじ1/2｝

コショウ・・・少々

【作り方】

⓵ブロッコリーは小房にわけ、茎は皮をむいて1cm厚さに切る。

②鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったら①を入れて約2分煮る。しらす干しとコショウを加えてさっと煮て、焼きのりを小さくちぎって加える。