久しぶりにパンを焼きました
丸く広げた生地に具を入れて包んで。
具は、茹でたブロッコリーとレンチンしたウインナーをドレッシングやお砂糖少しと黒胡椒たっぷりで和えたもの。
作りながら昔の失敗を思い出しました。
包んで綴じた、その綴じ目を上にして焼いてしまい、ぱっかーーんと開いてしまった事。
そうだった、綴じ目は下にするんだったわ。
で、パン屋さんで見かけたのを真似して、てっぺんをチョキンチョキンと十字にハサミを入れてみました。
切れ目が控えめだったかぁ。
とまた反省点です。
くるみちゃんは、お目目だけこちらを向きましたけどね、眠たかったらしく、動かず。
代わりに、上の部屋にいたお父マンが、良い匂いがする！と降りて来ました。
すぐさまコーヒータイム
焼き立てが一番おいしかろ〜
スコーンみたいなしっかりした？パンになりました。
バジルペーストで味変したり、あっという間に無くなりました。
涼しくなるとね、色々やる気が出て来ますね。
今日も読んでくださってありがとうございました