Sasat's lane

カレーにラーメン、それに酒の日々。そしてたまには旅なんかも。

高田馬場 やすべえ

2005-04-26 | ラーメン屋(東京都・高田馬場近辺)

ひさびさに高田馬場で新規開拓。

BIGBOXの手前あたりまで出てくる。このあたりには気になる店が多いものの、やっぱり遠いので近頃はあまり来られない。だいぶ前に「大勝軒」に来たとき以来かな?
今日は「大勝軒」と同じ並びの「やすべえ」に。カウンターのみだが、このあたりの店にしては大きな店だ。人気があるらしく、おなじ勤務先の人たちが大勢ならんでいる。

この店はつけめんがウリらしいので辛味つけめん中盛りをいただく。
これまで、つけめんというとあまり「ごはん」ではない印象があって遠慮していたのだが、これはまたスゴイボリューム。やわらかめだが適度なコシがあって独特の食感。水を多めに吸わせて、つゆが絡みやすくしているのだそうだ。濃い目のつゆは辛くて甘く、食欲をそそる。

おいしいのだけど、やっぱりごはんが恋しくなってしまう。量の多いつけめんとご飯では、いかにも食べすぎかなー。

ラーメンもあるらしいので、今度はそれにチャレンジしてみようと思う。
スープもチャーシューもいけそう。