ホワイトアスパラガス

東京に住んでいたとき食べたいと思い、レストランに行って聞いたこともあったのですが、タイミングが悪く食べたことはありませんでした。
今になってやっと、食べることが出来ます。ここでは基本のオランデーズソースで頂きます。
滑らかでやさしい食感、茹で加減も調度いい。