うるしの杜の制作手帖

ものづくりの過程や日常の気付きをつむいでいきます

むぎやポーク

2015-12-15 19:13:00 | グルメ
肉のかたまりが出るとメインデッシュという感じがします。歯ごたえと脂の旨み、上質な肉です。ここに来てやっと赤、シャトーヌフデュパフ、ほとんどグルナッシュのワインはポークにはベストな選択でしょう!
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