4月25日のお弁当<゜)))彡

こんばんわ

今日もいいお天気。暑いくらいの一日でした

外で過ごすのに紫外線対策が必要な季節がきましたね。

では、金曜日・今週ラスト弁・4つ

長男弁


次男弁


夫弁


My弁


メニュー

・ペンネナポリタン（ママーマカロニモニターのペンネをつかった一品）
　　　　　※レシピはまた別にしますね　　　　　　

・野菜たっぷりオムレツ（春キャベツ・人参・ジャガイモ入り）

・筍と蕗の煮物　（今年初の筍　まずはばあちゃん作煮物から）

この下の2品は夫と私のみ

・鯛の塩麹焼き　

・小女子くるみの佃煮　
　　　　　　（昨日、私が買ってきましたくるみです）


昨日、釣りたての鯛をいただきました

ない腕を必死にがんばりさばきました



3枚おろしなんですがね、背骨のまわりにしっかり身が残りました

塩麹にしばらくつけて、グリルでやきました



まあ、あまりさばいたこのない私にしては上出来ってことにしておきまーす

塩麹がなかなかいい味をだしてくれまして、短時間漬けこんだだけですが

みりん漬けの風味も少ししてポン酢やだし醤油を少しかけると

とってもおいしくいただけました。

今日のお弁当にはレモン胡椒をふりかけてもっていきました。

ごちそうさまでした　

いよいよ明日からGWですね～

我が家は暦通りのおやすみなんで大型連休とはいきませんし、

特に計画もたっておりませんが、普段よりは長いお休みが

やってくると思うとなんだかうきうきします

みなさん、楽しい休日GWをお過ごしくださいね


ご覧いただき、ありがとうございました

では、またね

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