はなぶさ

江東区牡丹2丁目。渋い町名です。高倉健好きは、唐獅子牡丹を連想してしまいますね！
ここに「はなぶさ」という手打ちそばのお店があります。近くに別館もあるみたいですね！
そばは3種類「更科？」「田舎」「江戸前」。うどんも手打ちみたいです。
五時過ぎに入店。「頼んだのはふきのとう天ぷら、鴨あぶり焼き(ゆず胡椒付き)、辛味おろしそば、生ボール1杯、白鹿の熱燗2合。(燗酒大好きなんです。)
おいしくつまんで、飲んで飯田橋へ向いました。