ヒデリーナ料理教室。

１月２３日（土）13：00～

目黒において「ヒデリーナ料理教室」が開催されました～

http://ameblo.jp/oliveoilcooking（美人ですよ～）

当店「ワイン会」で講師を勤める、アワタリアの粟田圭一シニアソムリエも毎回ジョイントしています。

http://www.awatalia.com/index.html

当日は千葉マネが結婚式出席のため休み。

最近の土日のランチがハンパなく忙しい。

みんなのお手伝いをすることに決め、１２時前に店にＩＮ！

バンバンお客様がご来店されます。ウェルカム、ウェルカム、歓迎、歓迎～、感謝、感謝～

アリオ時代からのお客様の来店予約が13：30。

１４時前まで接客をしてから目黒へ。

到着したらもうみんなでやる作業は終了してました。

「いいところに来ましたね～」

狙ってないんですけどね！

■料理
ペペローネのインヴォルティーノピエモンテ風
毛蟹のインサラータルッサ
佐賀有田産　紅芯大根とカブのマリネ
自家製パッパルデッレ　猪のラグーソース
ウヅラのリピエーノ　ラディッキオのリゾット詰め
フランス　ドンブ産　フォアグラのソテー　甘口ワインソース
ボネ（ピエモンテ風チョコレート　プリン）

■ワイン
ロエロ　アルネイズ'０７　マッテオ　コッレッジャ
ピノ　ビアンコ'０７　ニーデルマイヤー
チェラスオーロ　ディ　ヴィットリア　クラッシコ'０７　コス
カルミニャーノ　テッレ　ア　マーノ'０４　バッケレート
ヴァルポリチェッラ　クラッシコ　スーペリオーレ'９９　ジュゼッペ　クインタレッリ
ヴィンサント　デル　キャンティ　クラッシコ'００　フェルジナ

料理もワインも最高でした～

この内容で８５００円。

十二分に楽しめます。

次回開催予定

2月12日金曜日19時～22時半

2月13日土曜日13時～16時半

2月19日金曜日19時～22時半

2月20日土曜日13時～16時半