岡山へ！

９月１９日～２３日まで毎年恒例の遅い夏休みを取りました。

キッチンスタッフは

シェフのこんすけさんはまず北海道・白糠へ仔羊の酪農家？の酒井さんちに！

スー・シェフの佐藤君とホープ吉野君は休み後半に石川・能登島の「高農園」さんでシェフのこんすけさんと合流して大雨の中畑を見学してきたようです。

みんな勉強熱心！

すぐに役立つかどうかはわかりませんが、将来の為にかなり為になったとことと思います。

やはりなんでもそうなんですが

今やっている事や仕事が好きで好きでたまらなくて、またガムシャラじゃないと夢は叶わないと思います。

偉業を成し遂げた「イチロー」選手もそうだし

我が教祖「矢沢永吉」

遡れば発明王「エジソン」もそうです。

何かをやり遂げる人は決して諦めず自分を信じて結果が出るまで走り続けるんですよね！

話しが脱線したので題名に戻そうっと。

岡山は私が行きました。

主は「マスカット・オブ・アレキサンドリア」の収穫です。

一応「桃太郎」(瀬戸内ジャイアンツ)という皮ごと食べられてまた種無しのぶどうもいろいろと試食させていただきました。

また詳しくは後日に！