スズメの群鳥と勘違いしたカワラヒワの群鳥、今日はジョウビタキの群鳥に出くわした。
カメラを向けると数羽(写真後はすべて)飛び立ち焦ったためかすこしピントがズレている。
冬になると色々な小鳥が公園にも群れを成す。
ところで今日は久しぶりに『新ばし』でキツネそばを食べた、
そばの形状が断然よくなった、細切りにしては腰も強く何より長さがそろった。
先代を超えたか? ダシは同じ材料を同じ製法を用いれば同じような味を保てる。
そばの形状は経験と技術を要する。
カメラを向けると数羽(写真後はすべて)飛び立ち焦ったためかすこしピントがズレている。
冬になると色々な小鳥が公園にも群れを成す。
ところで今日は久しぶりに『新ばし』でキツネそばを食べた、
そばの形状が断然よくなった、細切りにしては腰も強く何より長さがそろった。
先代を超えたか? ダシは同じ材料を同じ製法を用いれば同じような味を保てる。
そばの形状は経験と技術を要する。