2023年7月末。 昨年の小笠原に引き続き、「南の島」に行ってきました！ この数年、コロナ、ウクライナ戦争、円安などで、海外の敷居がとても高くなってきました。 ならば、国...

八丈島のレポを1週間にわたってお届けいたしました。 いかがだったでしょうか？！ なかなか知ることのできない八丈島のラーメン事情、 知って頂けたら幸いです。 少しだけ、速...

またまた、錦糸町エリアにやってきました。 今の錦糸町は、ホントラーメン激戦区で、未食店がいっぱい。 今回は、無性に恋しくなった、 こってりらーめんなりたけ の「錦糸町店...

昨年、彗星の如くに西千葉に現われた、 麺将松風 にまたまたやってきました。 ここは、二代目五衛門と同じ2022年組の新店ですね。 で、二代目五衛門と同じくらい個性的で独...

今から11年前の卒業生がめでたく「ママ」になりまして。 そのBabyを見に、新検見川にやってきました！ そのママ（卒業生）は、一緒にドイツに行った子で、且つラーメン女子で。...

八丈島の旅の一週間後、今度は九州方面に出張に行きました。 今回は、往復とも飛行機での移動となります。 そういうわけで、羽田空港に向かいました！ ...

雷雨の影響で、3時間半遅れで熊本に到着。 この日、夜に会食があったんです。 なので、熊本空港に到着後、その現地に直行しました。 ...

約1年ぶりに【熊本】にやってきました！ 1年ぶりですが…、こんなに熊本と縁のある人生を送ることになるとは...

昨年、熊本に来た時に、富喜製麺研究所（本店）に行きました。 ＞2022年の富喜製麺研究所の実食レポはこちら！ 富喜製麺所の敷地内にある製麺所のラーメン店でした。 そんな富...

熊本に来て、色々調べていたら、、、、 なんと、下通に「山形ラーメンのお店」があるっていう情報を見つけまして...