家で作ったラーメンシリーズです。
先月の一時帰国の際にラーメンスタジアムのみやげ館で買った
お土産ラーメンの話の続きです。
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３番目に食べたのは「すみれ しょうゆ味」です。
先日、みそ味を食べて大変美味しかったのでしょうゆ味も楽しみです。
すみれはみそラーメンで有名な感がありますがお店で食べるときは
私はしょうゆ味のほうが好きでした。
ひさしぶりの「すみれ」しょうゆ味楽しみだな～
早速作ってみましょう！
具は札幌ラーメンらしく白ねぎとゆで卵を自分で用意しました。
たっぷりのお湯で麺をゆで湯切りした後に、別の鍋で濃縮スープと香油に水を加えて加熱してつくった
スープに投入して具の白ねぎ、ゆで卵、メンマをトッピングしたら出来上がりです。
うーん美味しそう～
いただきまーす！
うん美味い！
しょうゆ味も相当に美味いぞ～！
真っ黒なスープが熱々でコクがあります！
麺もコシがあって非常においしいです。
あっという間に完食です！
やっぱり「すみれ」のお持ち帰りラーメンのレベルは高いですね！
ごちそうさまでしたー！
