仙台飲食店レポート・２

２０１０．０８．１４（土）

単身赴任先の「宮城県仙台市」に位置する飲食店を紹介する記事…第２弾。。。

「おでん三吉」（さんきち）…
仙台で以前お世話になった方々との飲み会で利用しました＾＾。。。


仙台で「おでん」といえば『三吉』と答える人が多いほどの人気店…昭和２４年創業の老舗で，全国的にもファンがたくさんいるとか＾＾。。。


青森県脇野沢産のイワシの焼干しや昆布からとったダシ…タネも３０種類と豊富で，なかでも「茶碗蒸し風のニラ玉」，「サンマのすり身」が人気だそうです＾＾…


素材の味を生かし「おでん」で，透き通った「だし」の味が染み込みむ「さっぱり」とした味わい…素材によって仕込みを変えるなど，手間暇惜しまずおいしい物を提供して下さる親方さんの思いが込められた「おでん」。。。

親方さんは秋田出身で，１０月～３月には「秋田のきりたんぽ鍋」も登場するそうです＾＾。。。

暑い暑い真夏の夜に，冷たいビールと熱々の「おでん」は最高＾＾！…
至福の時でした＾＾ｖ…

「おでん三吉」は，定禅寺通りから「稲荷小路」（三越の西側）に入った場所に位置します。。。


所在地…仙台市青葉区一番町４－１０－８
電話…０２２－２２２－３８３０
営業時間…１１：３０～１３：１５，１７：００～２３：００（Ｌ．Ｏ２２：３０）
定休日…日曜・祝日


【現在の体重 ： ６７．１ｋｇ】（ダイエット開始から１６５７日目 ： －３７．６ｋｇ）
（目標体重「６４．７ｋｇ」まで，あと２．４ｋｇ）