麺屋 暁

２０１３．１０．２２（火）

麺屋  暁（あかつき）…


山形～天童の羽州街道沿いに位置するラーメン屋さん…
店長オススメの「濃厚魚介つけ麺」（並盛：６８０円）をオーダー…
 

低下水熟成（加水率３０％以下）の自家製麺は中太ストレート…
タレはその名のとおり濃厚で，鮭川村産の「干しえのき」とコラーゲンが融合した魚粉たっぷりのドロ系です…

美味しいラーメンでしたが，食が進むにつれ麺をすするスピードが低下…
オジサン世代にはちょっとキツイかもしれません。。。

並盛（１玉２００ｇ）～中盛（２玉３００ｇ）～大盛り（３玉４５０ｇ）ともに同じ値段で食すことができますので，若い方々にとっては嬉しいメニューなのではないでしょうか＾＾。。。

「麺屋  暁」…
所在地…山形県天童市東芳賀３－３－１９
営業時間…１１：３０～１５：００
定休日…水曜日

【現在の体重 ： ７２．２ｋｇ】（ダイエット開始から２８２１日目 ： －３２．４ｋｇ）
（目標体重「６４．７ｋｇ」まで，あと７．６ｋｇ）