2018.08.17.SAT
シリーズ・山形麺食いレポート。
42軒目で『味舞台えんにち』を再訪。
8月18日，昼食時に妻と二人で入店しました。
極秘の冷たい中華そば（750円）をオーダー。
煮干の旨みと風味が広がるスープ。
麺はプリプリとした中太麺。
燻製チャーシューやメンマ等の具も盛りだくさん。
ごちそうさまでした。
【味舞台えんにち】
所在地…山形市城北町1-15-20
電話番号…023-643-6761
営業時間…11:30～14:00，17:30～20:00
定休日…日曜日（夜），月曜日