2020.07.20.MON
シリーズ・庄内麺食いレポート。
48軒目は「らーめん工房はくが」。
７月12日の昼食時に入店しました。
「はくが味噌ラーメン」（750円）をオーダー。
4種類の味噌をフレンドした特製みそ。
まろやかでコクのある熱々スープです。
麺はストレート。
ほどよい硬さでコシのある食感です。
定番でホッとする味噌ラーメン。
ごちそうさまでした。
【らーめん工房はくが】
所在地…山形県鶴岡市布目中通203-1
電話番号…0235-24-6068
営業時間…11:00～23:00
定休日…無休
【現在の体重：83.2kg】（ダイエット開始から5284日目：−21.5kg）
（目標体重「64.7kg」まで，あと18.5kg）
