山形麺食いレポート・89

2022.12.14.WED

シリーズ・山形麺食いレポート。 
89軒目は「らぁ麺すみ田」。
12月10日の昼時に入店しました。


 「あじ玉らぁ麺（900円）」をオーダー。


鴨と大山鷄の濃厚鷄清湯スープ。
煮干しが効いた香り高い風味です。


シャキッとしたコシの強い細麺。
力強くかつ旨味のある麺です。


店主の丁寧さを感じる一杯。
ごちそうさまでした。

【らぁ麺すみ田】
所在地…山形市浜崎8
電話番号…不明
営業時間…11:00～21:00
定休日…不定休

【現在の体重：82.4kg】（ダイエット開始から6161日目：−22.3kg）
（目標体重「64.7kg」まで，あと17.7kg）