山形ランチレポート・２７

2022.12.31.SAT

シリーズ・山形ランチレポート。
27軒目は『せさみ（世三味）』。
山形中華料理の草分け的存在の料理人が経営するお店。
12月30日，妻と二人で利用しました。


『五目あんかけ焼きそば（880円）』をオーダー。


老舗中華料理店（産業飯店）で腕を奮っていたご主人。
甘味，塩味，とろみともに文句の付けどころのない餡。
カリカリ，つるつるの加減が完璧な麺。
ベテランの味，年季の入った逸品。
ごちそうさまでした。


【せさみ（世三味）】
所在地…山形県東村山郡山辺町山辺2170-5
電話番号…023-665-8505
営業時間…11:30~14:30，17:30～22:00
定休日…水曜日

【現在の体重：82.4kg】（ダイエット開始から6178日目：−22.3kg）
（目標体重「64.7kg」まで，あと17.7kg）