友人と「梅寿」で待ち合わせして飲む事になった。
梅寿
あれっ！暖簾が逆だ！
翌日、写真の編集していたら気が付きました(笑)
カウンターに座り早速ビールで乾杯です。
ペールエール、ゴールデンエールで
少しだけ色が違います。
色の違い通りで左のペールエールは少し濃い味です。
お通し
茹でたてでとっても旨いです。
而今、十四代
キープしている日本酒を冷蔵庫から出してくる。
十四代の吟撰は十四代の中では甘さが控えめだと思ったが、予想より甘いです。
而今も濃いめだがキレが良いです。
ネタケースに美味しそうなタコが入っていたので刺身で出してもらう。
タコ刺身
特に右の頭の部位が旨かったです。
カウンターで飲んでいると、ちょっとした知り合いの土建マンがご家族と来店した。
以前、一緒に飲んだ事がある。
久しぶりにお会いしたので挨拶する。
イカ＆ホタテ天ぷら
揚げ立てでいいね☆
焼きハマグリ
汁をこぼさないように気を付けていただく。
焼きハマグリは大好きです。
ネタケースに大きな白身が入っていた。
ノドグロに似ていたので大将に確認すると、やっぱり「ノドグロ」らしい。
こんな大きなノドグロは見た事が無い。
切り身で塩焼きにしてもらう。
ノドグロ塩焼き
ノドグロは白身なのに脂がかなり乗っている。
また、皮が薄いので食べやすい。
久しぶりに絶品のノドグロを食べました。
青さ味噌汁
中落ち巻き
具、シャリも美味しいが、梅寿の海苔も美味しいです。
途中でカウンターにご夫婦が来店した。
いろいろ話してみると住まいは都内だが、時々那須の別荘に来ているようだ。
とっても素敵なご夫婦でした。
年に数回だけ梅寿に来るようだが、またご一緒出来ればと思っている。
帰る時間になって代行車を待っていると、
知り合いの土建マンも帰るようで少しだけ話しをさせてもらった。
また、どっかでご一緒したいと思う。
楽しくて美味しい梅寿のカウンターでした☆
寿司割烹 梅寿
福島県白河市新蔵町6-1
0248-23-2493
不定休
夜のみ営業（事前予約で昼の食事会、飲み会は対応可、要相談）
