またまた飲み友のイソップと繰り出す。
この日は白河駅前の「大福家」で待ち合わせです。
カウンターに座ってビールで乾杯です。
店主が出て来てくれてニコニコしている。
数日前に都内へ行っていろいろな酒を仕入れたようだ。
早速、冷酒用グラスを出してもらう。
おいおい何杯飲ませるんだよ(笑)
料理は軽めで適当に出してもらう。
スモークサーモン
ピリ辛何とか
最初の日本酒はこの２本です。
店主がジャケ買いした大山と龍神です。
鴨串焼き
そのままで一本食べてから、二本目は七味が掛けて味変です。
大嶺、今西
今西は奈良県の酒で流行の味です。
大嶺は初飲みでしっかり味だが、後味は良いです。
この二本は初飲みです。
天上夢幻は宮城県の酒だが初飲みです。
どっちも、ひやおろしです。
肉じゃが
和和わ、山和
どっちも久しぶりに飲んだが、この辺になると味は覚えてません(笑)
男山
陸奥八仙と同じ蔵だが味わいがまったく違う。
八仙は濃いめだが、これはキレキレです。
面白い！
漬物
朝日鷹
有名な十四代の地元バージョンの本醸造です。
花邑
秋田の大手メーカー「両関酒造」で醸している高級酒です。
なんたって愛山の純米大吟醸だからね！
上品な軽い甘さがあります。
これは高いね(笑)
店主が茶そばを作ったので試食する事になった。
運ばれた時に茶の香りがします。
二十年以上前にどっかで茶そばを食べた時に「なんの香り無く、これで茶そば？」と思った事がある。
それ以来、いろいろなお店で茶そばを見てもオーダーする事はありませんでした。
しかし、この茶そばは良い香りがします。
今後、メニューに載せるか検討しているようです。
楽しみです☆
いろいろな酒が飲めて楽しかったです。
この日は次から次にお客さんが入ってきました。
閉店時間になったのでお開きにしました。
お世話になりました。
また、後日ゆっくり伺います。
かなり飲んだつもりだが、あまり酔っていない。
二次会へ行く事にして夜の街を歩いて向うのだった(笑)
蕎麦処 大福家
福島県白河市大手町2‐2
0248-23-3021
定休日：月曜日
昼11:00～ 夜17:00～
